Koilarakada-mL Bihurgailua
Bihurtu koilarakadak mililitrotara eta ml koilarakadatara. AEBetako, metrikoa eta australiarra estandarrak onartzen ditu.
koil.
15 ml
3 koil.tx.
0,063 katilu
Bolumen-baliokidetasunak
AEBetako katilukada 1 = AEBetako 16 koilarakada = AEBetako 48 koilaratxokada
AEBetako koilarakada 1 = AEBetako 3 koilaratxokada
Australiar koilarakada 1 = 4 koilaratxokada metriko
Koilarakadatik mililitrotarako erreferentzia
| Koilarakadak | US (ml) | Metric (ml) | AU (ml) |
|---|---|---|---|
| 0,5 | 7,4 | 7,5 | 10,0 |
| 1 | 14,8 | 15,0 | 20,0 |
| 1,5 | 22,2 | 22,5 | 30,0 |
| 2 | 29,6 | 30,0 | 40,0 |
| 3 | 44,4 | 45,0 | 60,0 |
| 4 | 59,1 | 60,0 | 80,0 |
| 5 | 73,9 | 75,0 | 100,0 |
| 8 | 118,3 | 120,0 | 160,0 |
| 10 | 147,9 | 150,0 | 200,0 |
| 16 | 236,6 | 240,0 | 320,0 |
Koilarakada mililitrotara bihurgailua. AEB, metriko eta australiar estandarrak.
Koilarakada-mL bihurgailuak baliokide zehatza kalkulatzen du AEB (14,79 mL), metriko (15 mL) edo australiar (20 mL) estandarrak erabiliz. Alderantzizko bihurtzea ere egiten du, mililitroetatik koilarakadatara edozein sistema erabiliz.
Zer da koilarakada mililitrora bihurgailua?
Koilarakada mililitrora bihurgailua koilarakadak (tablespoons) eta koilaratxoak (teaspoons) mililitrotara eta alderantziz bihurtzen dituen tresna da. Koilarakada estandar batek 15 ml baliokidea du nazioarteko estandar gehienetan, baina balio hori herrialdearen arabera aldatzen da: Australian, koilarakada batek 20 ml neurtzen du, eta horrek errezeta baten emaitza nabarmen alda dezake.
Euskal Herrian, errezetak gramo edo mililitrotan adierazi ohi dira, baina gero eta ohikoagoa da nazioarteko errezetak jarraitzea koilarakadak (tablespoons, tbsp laburdura) eta koilaratxoak (teaspoons, tsp laburdura) erabiltzen dituztenak. Unitate hauen artean bihurtzen jakitea ezinbestekoa da plateren bat ez hondatzeko, batez ere legamia, gatza, espezia edo gelatina bezalako osagai sentikorrekin lan egiten denean, non aldaketa txiki batek aldea markatzen baitu.
Gure bihurgailuak hiru estandar onartzen ditu: koilarakada amerikar/metrikoa (15 ml), koilarakada australiarra (20 ml) eta koilaratxoa (5 ml), koilarakaden, koilaratxoen eta mililitroen arteko bi norabideetako bihurtzearekin.
Nola bihurtu koilarakadak mililitrotara
Koilarakadak mililitrotara bihurtzea zuzeneko kalkulua da erabiltzen duzun estandarrean oinarrituz. Urratsak hauek dira:
1. Identifikatu zure errezetaren koilarakadaren estandarra. Errezeta amerikarra, britainiarra edo europar gehienetakoa bada, koilarakada bat (tablespoon) 15 ml-ren baliokidea da. Errezeta australiarra bada, 20 ml-ren baliokidea da.
2. Biderkatu koilarakada kopurua bihurtze-faktorearekin. Adibidez, 3 koilarakada amerikar = 3 x 15 = 45 ml.
3. Koilaratxoentzat (teaspoons), faktorea 5 ml da estandar guztietan. Beraz, 2 koilaratxo = 2 x 5 = 10 ml.
4. Mililitrotik koilarakadatara bihurtu behar baduzu, zatitu mililitroak dagokion faktorearekin. Adibidez, 60 ml / 15 = 4 koilarakada.
Euskal Herrian ere postretako koilara erabiltzen da (10 ml), koilarakada handiaren (15 ml) eta kafetako koilaratxoaren (5 ml) artean. Zure errezeta euskaldun edo espainiarrak postretako koilara aipatzen badu, 10 ml zehatz dira.
Koilarakadak mililitrotara bihurtzeko formula
- = Bolumen totala mililitrotan
- = Koilarakada edo koilaratxo kopurua
- = Bihurtze-faktorea (15 ml koilarakada estandarrarentzat, 20 ml koilarakada australiarrarentzat, 5 ml koilaratxoarentzat)
Alderantzizko bihurtzea (mililitrotik koilarakadatara) honela lortzen da:
Bihurtze-faktoreak estandarraren arabera:
Koilarakada amerikarra (US tablespoon): 14,79 ml, normalean 15 ml-ra biribilduta. Koilarakada metrikoa: 15 ml zehatz. Koilarakada australiarra: 20 ml. Koilaratxoa (teaspoon): 5 ml estandar guztietan. Postretako koilara: 10 ml.
Unitateen arteko erlazioak ere jakitea erabilgarria da: 1 koilarakada = 3 koilaratxo, eta 1 katilukada = 16 koilarakada amerikar (236,59 ml) edo gutxi gorabehera 16,7 koilarakada metriko (250 ml).
Koilarakadetatik mililitrotarako bihurtze-adibideak
Oliba-olioa eta ozpina bihurtu entsalada-saltsarako
Errezeta amerikar batek 4 tablespoons oliba-olio eta 2 tablespoons ozpin eskatzen ditu. Mililitrotara bihurtuta: 4 koilarakada x 15 ml = 60 ml oliba-olio eta 2 koilarakada x 15 ml = 30 ml ozpin. Australiar koilarakadak oker erabili izan bazenu, 80 ml olio eta 40 ml ozpin lortuko zenituzke, %33 kantitate gehiago, saltsaren proportzioak guztiz aldatuz.
Legamia neurtu ogi-errezeta baterako
Etxeko ogi-errezeta batek 2 1/4 teaspoons legami lehor eskatzen ditu. Bihurtuta: 2,25 koilaratxo x 5 ml = 11,25 ml. Zure legamia 7 g-ko sobreeetan etortzen bada (10 ml ingururen baliokidea), sobre bat baino pixka bat gehiago beharko zenuke. Gozogintzako lan guztietan legamia zehaztasunez neurtzea kritikoa da: gehiegizko legamiak orea azkarregi igotzen du eta gero desegiten da; gutxiegizko legamiak trinko eta pisu handiko oreia sortzen du.
Errezeta australiar bat egokitzea euskal sukaldean
Australiar barbakoa-saltsa errezeta batek 3 tablespoons soja-saltsa eskatzen ditu. Kontuz: koilarakada australiarrak 20 ml neurtzen ditu, ez 15 ml. Beraz, 3 koilarakada australiar = 3 x 20 = 60 ml soja-saltsa. Koilarakada estandarrak (15 ml) suposatu izan bazenu, 45 ml baino ez zenituen jarriko, %25 gutxiago. Akats hau ohikoa da, jende gutxik dakielako koilarakada australiarra desberdina dela.
Aholkuak koilarekin zehaztasunez neurtzeko
- Erabili koilara neurtzaile estandarizatuak, ez mahaiko koilarak. Zure mahai-tresnetako koilarek 10 eta 20 ml arteko bolumen aldakorrak izan ditzakete. Sukaldeko koilara neurtzaileak 15 ml-ra (koilarakada) eta 5 ml-ra (koilaratxoa) kalibratuta daude.
- Osagai lehorrentzat (irina, azukrea, espeziak), bete koilara eta berdindu labana zuzen batekin. Gaindik utziz gero, behar duzun osagaiaren %50 gehiago izan dezakezu.
- Osagai likidoentzat, bete koilara ertzeraino isuri gabe. Okertu ontzi baten gainera isurketak jasotzeko eta lan egin mahaiaren gainean, ez nahaste-ontziaren gainean.
- Egiaztatu zure errezetak koilarakada arrasak edo koilarakada gainditutakoak zehazten dituen. Irinaren koilarakada arras batek 8 g inguru pisatzen du, baina gainditutakoak 15 g-ra irits daiteke: ia bikoitza.
- Eztia edo jarabea bezalako osagai itsaskorrak neurtzen badituzu, igurtzi koilara olio itsasgarriarekin aurretik. Osagaia erraz irristatuko da eta neurketa zehatzagoa lortuko duzu.
- Beti izan presente zure errezetaren estandarra. Interneteko errezeta gehienek 15 ml-ko koilarakadak erabiltzen dituzte, baina jatorri australiarra ikusten baduzu, egokitu 20 ml-ra laburra ez geratzeko.
Koilarakadei eta mililitroei buruzko galdera ohikoak
Zenbat mililitro ditu koilarakada batek?
Koilarakada estandar batek (tablespoon) 15 mililitro du. Neurketa hau unibertsala da herrialde gehienetan, Euskal Herria, Estatu Batuak, Erresuma Batua eta Europa eta Latinoamerikako ia herrialde guztiak barne. Salbuespen nabarmena Australia da, non koilarakada estandarrak 20 ml neurtzen dituen.
Zenbat koilarakada dira 100 ml?
100 ml 15 ml-ko 6,67 koilarakada estandar dira (100 / 15 = 6,67), hau da, gutxi gorabehera 6 koilarakada eta 2 koilaratxo. 20 ml-ko koilarakada australiarrak erabiltzen badituzu, 5 koilarakada zehatz izango lirateke (100 / 20 = 5). Praktikan, 100 ml-rako neurri-pitxer bat erabiltzea errazagoa da.
Zein da koilarakada, postretako koilara eta koilaratxoaren arteko aldea?
Koilarakadak (koilarakada handia) 15 ml baliokidea du eta hiruretako handiena da. Postretako koilarak, euskal eta espainiar errezeta askotan erabilia, 10 ml du (koilarakada handiaren 2/3). Kafetako koilaratxoa txikiena da, 5 ml-rekin (koilarakada handiaren 1/3). Erlazioa: 1 koilarakada = 1,5 postretako koilara = 3 koilaratxo.
Zergatik da koilarakada australiarra desberdina?
Australiak ofizialki 20 ml-ko koilarakada onartu zuen 70eko hamarkadan sistema metrikora pasatu zenean, beste herrialdeak 15 ml-n finkatu zutenean ez bezala. Horregatik, australiar errezeta guztiek eta bertako sukalde-liburuek 20 ml-ko koilarakadak erabiltzen dituzte. Australiar errezeta bat 15 ml-ko koilarakadekin jarraitzen baduzu, osagai bakoitzaren %25 gutxiago erabiliko duzu, platera hondatu dezakeena.
Zenbat koilarakada daude katilukada batean?
Katilukada amerikar batek (236,59 ml) zehazki 16 koilarakada amerikar ditu (14,79 ml bakoitza). Praktikan, 15 ml-ko koilarakada estandarra erabiliz, katilukada amerikar batek 15,8 koilarakada inguru ditu. 250 ml-ko katilukada metriko batek 16,67 koilarakada ditu (15 ml bakoitzekoa). Sinplifikatzeko: 16 koilarakada = 1 katilukada gutxi gorabehera.
Nola bihurtu koilaratxoak koilarakadatara?
Hiru koilaratxo koilarakada baten baliokideak dira. Erlazio hau konstantea da estandar guztietan: 3 koilaratxo 5 ml-koa = 1 koilarakada 15 ml-koa. Beraz, errezeta batek 6 koilaratxo banilla eskatzen baditu, 2 koilarakada erabil ditzakezu ordez (6 / 3 = 2).
Koilarakada arrasa eta koilarakada gainditua berdina al dira?
Ez, eta aldea nabarmena da. Koilarakada arrasa ertzeraino betetzen da eta berdintzen da; koilarakada gainditua ertzetik gora osagaiaren muino bat sortuz betetzen da. Irin edo azukre bezalako osagai lehorretarako, koilarakada gaindituak koilarakada arras batek baino %30 eta %50 artean produktu gehiago izan dezake. Errezetak bereziki gainditua zehazten ez badu, beti suposatu koilarakada arrasak eskatzen dituela.
Zenbat mililitro dira 2 koilarakada eta erdi?
Bi koilarakada eta erdi estandar 37,5 ml dira (2,5 x 15 = 37,5). Koilarakadak australiarrak badira, 50 ml izango lirateke (2,5 x 20 = 50). Kantitate hau 7,5 koilaratxorekin ere baliokidea da (37,5 / 5 = 7,5) nazioarteko estandarrean.
Funtsezko terminoak
Tablespoon (koilarakada)
15 ml-ren baliokidea den bolumen-unitatea herrialde gehienetan (20 ml Australian). Errezeta anglosaxoietan tbsp edo Tbs laburdurarekin adierazten da.
Teaspoon (koilaratxoa)
5 ml-ren baliokidea den bolumen-unitatea, estandar guztietan unibertsala. Errezeta anglosaxoietan tsp laburdurarekin adierazten da. Hiru koilaratxo koilarakada bat dira.
Postretako koilara
Euskal eta espainiar errezeta askotan erabiltzen den tarteko neurketa, 10 ml-ren baliokidea. Koilaratxoa (5 ml) baino handiagoa eta koilarakada (15 ml) baino txikiagoa.
Koilarakada arrasa
Ertzeraino beteta eta labana edo espatulaz berdindutako koilara. Errezeta batek soilik koilarakada esaten duenean, koilarakada arrasak suposatzen dira.
Koilarakada gainditua
Ertzetik gora osagaiaren muino bat osatuz betetako koilara. Koilarakada arras batek baino %30 eta %50 artean produktu gehiago du.
Mililitroa (ml)
Sistema metrikoko bolumen-unitatea, litro baten milaren zati bat. Europako eta sistema metrikoa darabilten errezeta guztietan likidoak neurtzeko unitate estandarra da.
Koilarakada australiarra
Australian erabiltzen den koilarakada estandarra, 20 ml-ko bolumenarekin, nazioarteko 15 ml-ko estandarrarekin alderatuta. Australian errezeten nahasmen-iturri ohikoa.
Iturriak eta erreferentziak
- NIST SP 811 B.8 eranskina — orri honetako bolumen- eta pisu-unitateen atzeko faktore zehatzak: AEBetako ontza likidoa 29,5735295625 ml, ontza 28,349523125 g, libra 453,59237 g. AEBetako ohiko katilua 8 ontza likido da, hau da, 236,588 ml — ez etiketatze nutrizionalak erabiltzen dituen 240 biribilak.
- 21 CFR 101.9, AEBetako nutrizio-etiketatzea — ETIKETATZE-katilua zehazki 240 ml-tan, koilarakada 15 ml-tan eta koilaratxoa 5 ml-tan finkatzen dituen araua. Horregatik desberdintzen dira nutrizio-taula eta errezeta % 1,4 inguru «cup» hitz beraren gainean, eta horregatik bereizten ditu bihurgailu honek batez bestekoa egin ordez.
- USDA FoodData Central — bolumena pisu bihurtzen duten osagaien dentsitateen erreferentzia. Dentsitatean bizi da benetako errorea: bahetutako irina eta zapaldutako irina % 20 edo gehiago desberdintzen dira katilu berean. Hemengo gramoak balio tipikoak dira, eta sukaldeko balantza batek edozein bihurgailu irabazten du.