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溫度換算器

於攝氏、華氏、開爾文、蘭氏與列氏溫度之間換算。以 SI 偏移定義正確處理非乘性溫標(0 °C = 273.15 K 精確,第 13 屆 CGPM 1967)。

°C

結果

33.8 °F

1 °C≈ 33.8 °F

單位數值
開爾文 (K)274.15
攝氏 (°C)1
華氏 (°F)33.8
蘭氏 (°R)493.47
列氏 (°Ré)0.8
功率換算器重量換算器

溫度換算器。攝氏、華氏、開爾文、蘭氏、列氏之間的精確換算。

溫度換算器以開爾文為樞紐，用「斜率 + 截距」的仿射公式把一種溫標換成另一種，每次結果都標示「精確」或「近似」。0 °C = 273.15 K、32 °F = 0 °C、−40 °C = −40 °F 全部按 BIPM SI 手冊與創新科技署標準及校正實驗所（SCL）維護的開爾文基準錨定，讓焗爐 180 °C、美式食譜 350 °F、冷氣 26 °C、發燒探熱 37 °C、雪櫃 −18 °C、DSE 物理 PV=nRT 共用同一台引擎。

甚麼是溫度換算器？

天文台報「市區最高氣溫 33 度」、你照住一條 Bon Appétit 英文食譜開焗爐見到「bake at 350°F」、半夜 BB 發燒用耳探探出 38 度、住喺美國嘅親戚 WhatsApp 你話「今日得 50°F 好凍」——香港人每日同溫度打交道，多數時候都要喺攝氏與華氏之間轉一轉。溫度換算器就係處理呢件事：以開爾文為基準，按 BIPM SI 手冊、第 13 屆國際計量大會（CGPM 1967）第 4 號決議、ISO 80000-5:2019 給出的定義系數運算；香港按《度量衡條例》（第 68 章）由海關執行計量規管，開爾文基準的本地實物保障由創新科技署轄下的標準及校正實驗所（SCL）維護，與位於法國塞夫爾的 BIPM 國際標準對齊。
同長度、質量、面積這些「純乘性」換算不同，溫度換算無法只靠一次乘法搞掂——攝氏、華氏、列氏相對於絕對溫標（開爾文）都有不為零的零點，所以引擎對每個單位記住兩個數：一個「斜率」（每度對應多少開爾文）同一個「截距」（該單位為 0 時對應的開爾文數）。公式係 base = 值 × 斜率 + 截距 先換成開爾文，再用 result = (base − 目標截距) ÷ 目標斜率 換成目標單位。課本常見的 °F = °C × 9/5 + 32 其實就係這套仿射公式合併成一行。
喺香港，幾乎每一種溫度場景最後都歸到攝氏。第一道係焗爐同食譜：方太、伊瑪、Whirlpool、Bosch、Siemens 喺香港賣場的座枱式同嵌入式焗爐都以攝氏為主刻度，所以本地烘焙博客、Openrice 食譜寫「180 °C 焗 30 分鐘」大家都睇得明；但英文食譜、YouTube 美國甜品片、JKL 美國代購返嚟嘅美規焗爐同乾衣機（Speed Queen、Maytag）就用華氏——「350°F」係美式家庭烘焙最常見嘅溫度，換成攝氏係 176.7 °C，本地一律就近撥做「180 °C」（差 3 °C 對蛋糕、燒雞完全冇所謂）。香港焗爐最高通常去到 250 °C；親子王國（Baby Kingdom）烹飪版常有人問「350F 即係幾多度」、「焗爐溫度計買邊隻」，本地焗爐溫度計亦多數同時印 °F 同 °C 刻度。第二道係發燒探熱：香港醫管局同衞生署的家庭健康服務按探熱方法定發燒線——口探（舌底）超過 37.5 °C、耳探或肛探超過 38 °C、額探（紅外線）超過 36 °C、腋探超過 37.3 °C 為發燒，正常體溫約 36.5–37 °C。鴻weal、百靈（Braun）、歐姆龍、微星嘅耳溫槍、額溫槍喺香港賣場默認 °C 刻度，但好多通用美規型號可長按掣切換 °C/°F；想生 BB 量基礎體溫（BBT）的話，舊式美規探熱針常以華氏刻度，37 °C = 98.6 °F、排卵後升約 0.3–0.5 °C。第三道係冷氣同慳電：環境局「節能約章」建議冷氣室內平均溫度維持喺 24–26 °C，機電工程署（EMSD）推「慳電計」幫市民揀慳電型號，每調高 1 °C 約慳 7–10% 電費；中電同港燈嘅電費單就跟住度數行。第四道係雪櫃：香港賣場主流雪櫃冷藏格約 0–4 °C、冷凍格（冰格）約 −18 °C（≈ 0 °F，三星級），雪糕同急凍食物要 −18 至 −25 °C 先抑制到食物中的酶活性，三星 HK、日立 HK、Samsung HK 嘅產品手冊都係呢個標準。第五道係 HKDSE 物理：理想氣體狀態方程 PV = nRT 係文憑試（DSE）熱力學的核心考點，T 必須用開爾文——直接代 25 °C 落去會計錯，正確做法係先換 TK = 25 + 273.15 = 298.15 K。第六道係天氣極值：天文台總部有紀錄以來最高氣溫係 36.6 °C（2017 年 8 月 22 日）、最低係 0.0 °C（1893 年 1 月 18 日）；高地的大帽山喺 2016 年 1 月 24 日「超強寒潮」錄得 −6.0 °C 結冰奇景。天文台喺市區或廣泛地區日間最高氣溫預料達 33 °C 或以上發出酷熱天氣警告（35 °C 或以上會有「極端酷熱」特別提示），最低氣溫預料降至 12 °C 或以下發出寒冷天氣警告——兩個門檻都唔係硬指標，仲會參考相對濕度、風速同「香港暑熱指數」。
本換算器覆蓋 5 種溫標，分三組。絕對組有開爾文（K，2019 年 SI 修訂把開爾文錨定到玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確；SCL 法定基準）同蘭金溫標（°R，亦稱蘭氏度，1859 年由蘇格蘭工程師 William John Macquorn Rankine 提出，保留華氏間隔的絕對溫標——0 °R = 0 K、491.67 °R = 273.15 K）。常用組有攝氏（°C，1742 年瑞典天文學家 Anders Celsius 定義，後由林奈反轉為現代約定；CGPM 1967 固定 0 °C = 273.15 K 精確）同華氏（°F，1724 年德裔波蘭物理學家 Daniel Gabriel Fahrenheit 定義，斜率 5/9 K/度；現代法定錨點 32 °F = 0 °C、212 °F = 100 °C 精確）。科學組有列氏度（°Ré，亦稱雷奧米爾度，1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 定義，0 °Ré = 0 °C、80 °Ré = 100 °C，斜率 5/4）。喺香港，列氏度幾乎只會喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》等俄國文學譯本同化學史資料時遇到，但本工具仍然收錄以便核對歷史溫度。坊間多數溫度換算器（metric-conversions、digikey.hk、toolboxtw）只去到攝氏、華氏、開爾文，有啲加蘭氏，但全部都冇列氏度——本工具五種齊備。
認真的溫度換算器同營銷小工具最大分別，在於對「精確」標籤同 IEEE-754 浮點精度是否誠實。三對組合喺 IEEE-754 雙精度下係 bit-exact 嘅：開爾文 ↔ 攝氏（斜率 1、截距 273.15）、攝氏 ↔ 列氏（斜率 5/4 = 1.25，係有限二進制小數）、開爾文 ↔ 列氏（斜率 5/4、截距 273.15）。涉及華氏或蘭氏的換算都唔係 bit-exact——佢哋的斜率係 5/9 ≈ 0.5555…，因為 1/9 喺二進制中循環不終止，所以乘除會帶幾個 ulp 的表示漂移。呢個係 IEEE-754 表示層面的誠實標記，唔係話定義本身模糊：0 °F = 459.67 × 5/9 K 喺符號上嚴格精確，只係冇辦法喺 64 位浮點無損儲存。本工具的「精確」標籤只點亮上述三對，其餘一律標「近似」。

溫度單位之間點樣換算？

每一次溫度換算都係兩步仿射運算，以開爾文為樞紐。通用公式如下：
Tout=(Tin⋅afrom+bfrom)−btoatoT_{\text{out}} = \frac{(T_{\text{in}} \cdot a_{\text{from}} + b_{\text{from}}) - b_{\text{to}}}{a_{\text{to}}}
其中 Tin 係輸入值，afrom、bfrom 係源溫標的斜率與截距（都以開爾文表示），ato、bto 係目標溫標的斜率與截距。手算步驟——以香港最常做的華氏 → 攝氏（美式食譜換焗爐溫度）為例：
1. 查源溫標的斜率與截距。華氏：afrom = 5/9、bfrom = 459.67 × 5/9 ≈ 255.3722 K。
2. 輸入值乘斜率再加截距，得到開爾文數。350 × 5/9 + 459.67 × 5/9 = (5/9)(350 + 459.67) = (5/9)(809.67) = 449.817 K。
3. 查目標溫標的斜率與截距。攝氏：ato = 1、bto = 273.15 K（精確，CGPM 1967 決議 4）。
4. 用開爾文數減目標截距再除以目標斜率。(449.817 − 273.15) ÷ 1 = 176.67 °C——美式食譜 350 °F 對應的攝氏溫度，本地一律就近撥做「180 °C」。
同樣的兩步法適用於所有溫標。180 °C 焗爐換華氏：180 × 9/5 + 32 = 324 + 32 = 356 °F（本地焗爐蛋糕典型溫度）。0 °C 冰點換開爾文：0 + 273.15 = 273.15 K 精確。100 °C 沸點換開爾文：100 + 273.15 = 373.15 K 精確。絕對零度 0 K 換攝氏：0 − 273.15 = −273.15 °C 精確。−40 °C 換華氏：(−40)(9/5) + 32 = −72 + 32 = −40 °F 精確——攝氏同華氏唯一相等的點。37 °C 體溫換華氏：37 × 1.8 + 32 = 66.6 + 32 = 98.6 °F——美式醫學教科書印的「正常體溫」。80 °Ré 列氏沸點換攝氏：(80 × 5/4 + 273.15 − 273.15) ÷ 1 = 80 × 1.25 = 100 °C 精確——列氏度 1731 年定義的根本，把冰點（0 °Ré）到沸點（80 °Ré）等分 80 份。
常見的便捷一行公式可以從這套仿射框架推出：°F = °C × 9/5 + 32、°C = (°F − 32) × 5/9、K = °C + 273.15、°R = K × 9/5、°Ré = °C × 4/5。呢啲係符號上的精確恒等式，但喺 IEEE-754 雙精度浮點中只有攝氏 ↔ 開爾文、攝氏 ↔ 列氏、開爾文 ↔ 列氏三對係 bit-exact；涉及華氏或蘭氏的換算都會帶幾個 ulp 的浮點漂移（因為 5/9 ≈ 0.5555… 喺二進制不終止），所以本工具誠實標為「近似」。
要用本換算器，先喺「來源」下拉框揀好源溫標，再喺輸入框輸入數值，最後喺「目標」下拉框揀目標。結果會隨每一次按鍵即時刷新；㩒一下結果卡即可一鍵複製到剪貼簿。精度選擇器可喺「自動」（約 6 位有效數字）與固定的 0、2、4、6、10、15 位小數之間切換。當結果絕對值大於 10¹²（萬億）或小於 10⁻³（千分之一）時自動切到科學記數法——例如把太陽表面溫度 5778 K 換成華氏得約 9941 °F 仍然可讀。

溫度換算公式

Tout=(Tin⋅afrom+bfrom)−btoatoT_{\text{out}} = \frac{(T_{\text{in}} \cdot a_{\text{from}} + b_{\text{from}}) - b_{\text{to}}}{a_{\text{to}}}
  • ToutT_{\text{out}} = 換算後的溫度，以目標溫標表示（°C、°F、K、°R 或 °Ré）。
  • TinT_{\text{in}} = 輸入的溫度，以源溫標表示。
  • afroma_{\text{from}} = 源溫標每度對應的開爾文數（K 與 °C 為 1，°F 與 °R 為 5/9，°Ré 為 5/4）。
  • bfromb_{\text{from}} = 源溫標零點對應的開爾文數（K 與 °R 為 0，°C 與 °Ré 為 273.15，°F 為 459.67 × 5/9 ≈ 255.3722）。
  • atoa_{\text{to}} = 目標溫標每度對應的開爾文數。
  • btob_{\text{to}} = 目標溫標零點對應的開爾文數。
同長度、質量、面積、體積、功率、角度、力、扭力、壓力等純乘性單位不同，溫度唔係純乘性量——攝氏、華氏、列氏相對於絕對溫標（開爾文）都有不為零的零點。所以公式必然係仿射變換：先乘斜率加截距，再減目標截距除目標斜率。本工具的因子表直接來自 BIPM SI 手冊第 9 版、CGPM 1967 第 4 號決議、ISO 80000-5:2019；香港按《度量衡條例》（第 68 章）由海關執行同一套國際單位制，SCL 維護本地開爾文基準：
  • 開爾文（K）：斜率 = 1，截距 = 0（SI 七大基本單位之一，2019 年 SI 修訂經玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確定義；Wikidata Q11579）
  • 攝氏（°C）：斜率 = 1，截距 = 273.15 K 精確（CGPM 1967 決議 4 固定 0 °C = 273.15 K；Wikidata Q25267）
  • 華氏（°F）：斜率 = 5/9 K/度，截距 = 459.67 × 5/9 K ≈ 255.3722 K（錨點 32 °F = 0 °C、212 °F = 100 °C；斜率 5/9 喺 IEEE-754 中係無理數；Wikidata Q42289）
  • 蘭金溫標 / 蘭氏度（°R）：斜率 = 5/9 K/度，截距 = 0（保留華氏間隔的絕對溫標，0 °R = 0 K、491.67 °R = 273.15 K、671.67 °R = 100 °C；Wikidata Q207488）
  • 列氏度 / 雷奧米爾度（°Ré）：斜率 = 5/4 K/度，截距 = 273.15 K 精確（0 °Ré = 0 °C、80 °Ré = 100 °C；Wikidata Q223061）
對攝氏 → 華氏方向，把上面五行代入通用公式可化簡為：TF = (TC × 1 + 273.15 − 459.67 × 5/9) ÷ (5/9) = TC × 9/5 + 32——亦即本地中學物理化學課本、HKDSE 補習筆記、電子業界在線工具印的「華氏 = 攝氏 × 1.8 + 32」。對攝氏 → 開爾文：TK = TC + 273.15 精確。對開爾文 → 蘭氏：TR = TK × 9/5，符號上精確，IEEE-754 中近似（因為 5/9 與 9/5 喺二進制不終止）。對攝氏 → 列氏：TRé = TC × 4/5 = TC × 0.8，符號與浮點都精確（0.8 係有限二進制小數）。三對換算可獲得「精確」標籤：開爾文 ↔ 攝氏、攝氏 ↔ 列氏、開爾文 ↔ 列氏；其餘涉及華氏或蘭氏的換算都標「近似」，呢個係 IEEE-754 雙精度浮點表示精度的誠實標籤，唔係數學定義模糊。

溫度換算實例

350 °F 美式食譜換攝氏（焗爐溫度對照，親子王國熱門問題）

揀「來源 = 華氏（°F）、目標 = 攝氏（°C）、值 = 350」。公式給出 (350 − 32) × 5/9 = 318 × 5/9 = 176.67 °C——美式家庭烘焙最常出現的 350 °F，本地一律就近撥做「180 °C」（差 3 °C 對蛋糕、燒雞、曲奇完全冇所謂）。呢條係親子王國（Baby Kingdom）烹飪版同 Openrice 留言區最常見的問題——香港焗爐最高通常去到 250 °C，所以美式食譜任何溫度都覆蓋到。反向都常用：揀「來源 = °C、目標 = °F、值 = 180」得 180 × 9/5 + 32 = 356 °F（本地焗爐蛋糕典型溫度）。完整烘焙對照：300 °F = 148.9 °C（低溫慢焗）、325 °F = 162.8 °C（曲奇、慢焗）、350 °F = 176.7 °C（蛋糕、燒雞，本地 → 180 °C）、375 °F = 190.6 °C（本地 → 190 °C）、400 °F = 204.4 °C、425 °F = 218.3 °C（高溫焗薄餅）、450 °F = 232.2 °C。結果按 IEEE-754 5/9 斜率標「近似」，但符號上係 (350−32)×5/9 的精確值。

38 °C 耳探發燒換華氏（醫管局、衞生署探熱方法分級）

揀「來源 = 攝氏、目標 = 華氏、值 = 38」。公式給出 38 × 9/5 + 32 = 68.4 + 32 = 100.4 °F。香港醫管局同衞生署家庭健康服務按探熱方法定發燒線，而唔係單一數字：口探（舌底）> 37.5 °C、耳探或肛探 > 38 °C、額探（紅外線）> 36 °C、腋探 > 37.3 °C 為發燒，正常體溫約 36.5–37 °C。對應華氏：37 °C = 98.6 °F（正常）、37.3 °C = 99.1 °F（腋探發燒線）、37.5 °C = 99.5 °F（口探發燒線）、38 °C = 100.4 °F（耳探發燒線）、39 °C = 102.2 °F、40 °C = 104 °F（兒童達 40 °C 應即時求醫）。鴻weal、百靈（Braun）、歐姆龍嘅耳溫槍、額溫槍喺香港賣場默認 °C 刻度，但好多通用美規型號可長按掣切 °C/°F——一唔覺意切咗去華氏，見到「100.4」唔好驚，其實即係 38 °C 耳探發燒線。換算 38 × 1.8 + 32 喺符號上係乾淨的有限小數，但本工具仍按 5/9 斜率標「近似」。

33 °C 酷熱天氣警告換華氏（天文台門檻）

揀「來源 = 攝氏、目標 = 華氏、值 = 33」。公式給出 33 × 9/5 + 32 = 59.4 + 32 = 91.4 °F。天文台喺市區或廣泛地區日間最高氣溫預料達 33 °C 或以上發出酷熱天氣警告（1999 年設立，2000 年 5 月首次發出）；達 35 °C 或以上會有「極端酷熱」特別提示（= 95 °F）。33 °C 並非硬指標，天文台仲會參考相對濕度、風速同「香港暑熱指數」。完整對照：酷熱警告 33 °C = 91.4 °F、極端酷熱 35 °C = 95 °F、天文台總部有紀錄以來最高 36.6 °C（2017-08-22）= 97.88 °F。住喺美國嘅親戚見到「香港今日 91°F」，其實就係本地報的 33 °C 酷熱天。如果同美國家人傾天氣，記住 °F 數字大一截唔代表特別熱——華氏每度只係攝氏的 5/9。結果標「近似」（5/9 斜率）。

12 °C 寒冷天氣警告與大帽山結冰 −6.0 °C 換華氏

揀「來源 = 攝氏、目標 = 華氏、值 = 12」。公式給出 12 × 9/5 + 32 = 21.6 + 32 = 53.6 °F。天文台喺市區或廣泛地區最低氣溫預料降至 12 °C 或以下發出寒冷天氣警告（1999 年設立）；同樣唔係硬指標，會參考濕度同風速。香港高地會更凍——大帽山喺 2016 年 1 月 24 日「超強寒潮」錄得 −6.0 °C 結冰奇景（= 21.2 °F），天文台總部有紀錄以來最低係 0.0 °C（1893 年 1 月 18 日）（= 32 °F，剛好水冰點）。對照：寒冷警告 12 °C = 53.6 °F、市區寒夜 8 °C = 46.4 °F、大帽山結冰 −6.0 °C = 21.2 °F。順帶一提，−40 °C = −40 °F 係攝氏同華氏唯一相等的溫度——香港當然冇咁凍，但同加拿大、俄羅斯極寒地區親友傾偈時係個有趣的口語錨點，新聞報「−40 度」唔使標明攝氏定華氏。代數證明一行：解 T = T × 9/5 + 32，得 T = 32 × (−5/4) = −40。

−18 °C 雪櫃冷凍格換華氏（三星級冰格 ≈ 0 °F）

揀「來源 = 攝氏、目標 = 華氏、值 = −18」。公式給出 (−18) × 9/5 + 32 = −32.4 + 32 = −0.4 °F。−18 °C 係香港賣場主流雪櫃冷凍格（冰格）的標準溫度，亦即三星級（★★★）——三星 HK、日立 HK、Samsung HK 嘅產品手冊都係呢個標準，約等於美規雪櫃面板的 0 °F（精確係 −0.4 °F）。−18 °C 係食物中的酶活性被有效抑制的溫度閾值，長期保存雪糕、急凍餃子、湯圓、急凍肉類海鮮都按呢個檔位（ISO 標準下食物一般可儲存達 3 個月）。冷藏格通常 0–4 °C，雪糕同高級急凍食物可低至 −18 至 −25 °C。如果手上嘅美規或高端進口雪櫃（Sub-Zero、LG、Whirlpool）面板顯示華氏：−18 °C ≈ −0.4 °F、−24 °C ≈ −11.2 °F、4 °C 冷藏 ≈ 39.2 °F。結果按 IEEE-754 5/9 斜率標「近似」。

26 °C 慳電冷氣換華氏（環境局節能約章）

揀「來源 = 攝氏、目標 = 華氏、值 = 26」。公式給出 26 × 9/5 + 32 = 46.8 + 32 = 78.8 °F。環境局「節能約章」建議冷氣室內平均溫度維持喺 24–26 °C，機電工程署（EMSD）推「慳電計」幫市民比較慳電型號；理由係 26 °C 接近人體舒適感上限，而且每調高 1 °C 約慳 7–10% 電費。中電（CLP）同港燈（HK Electric）嘅電費單就跟住度數行，夏天調返高一兩度可慳唔少。完整對照：節能 26 °C = 78.8 °F、舒適下限 24 °C = 75.2 °F、太凍 22 °C = 71.6 °F。海信、格力、大金、日立、三菱重工喺香港賣場的分體式冷氣默認 °C 刻度，遙控器可切換顯示但好少人開 °F 模式。如果你部冷氣係美規或睇美國 HVAC 資料（默認華氏），「set to 78°F」其實就係本地慳電建議的 26 °C 上下。

25 °C 室溫換開爾文（HKDSE 物理 PV=nRT 起點）

揀「來源 = 攝氏、目標 = 開爾文、值 = 25」。公式給出 25 + 273.15 = 298.15 K 精確（標籤：精確）。改為「值 = 0」得 273.15 K、「值 = 100」得 373.15 K、「值 = −273.15」得 0 K（絕對零度）。呢個正係 HKDSE 物理熱力學的核心：理想氣體狀態方程 PV = nRT 中的 T 必須用開爾文，唔可以用攝氏——直接代 25 °C 落去會得到錯誤的 PV ∝ 25，正確做法係 TK = 25 + 273.15 = 298.15 K（文憑試題目常簡化為 300 K）。絕對零度係熱力學溫標的下限，經典動力學下所有粒子動能消失的點；熱力學第三定律說明絕對零度可無限逼近但不可達到，目前實驗室低溫紀錄約 38 皮開爾文（pK）。Stefan-Boltzmann（P = σT⁴）、Wien 位移（λ_max × T = 常數）、Planck 黑體輻射等所有熱力學公式同樣必須用絕對溫標。攝氏 ↔ 開爾文係本工具三對「精確」換算之一（斜率 1、截距 273.15 都可喺 64 位浮點精確表示）。

80 °Ré 列氏沸點換攝氏（俄國文學譯本與化學史）

揀「來源 = 列氏度、目標 = 攝氏、值 = 80」。公式給出 (80 × 5/4 + 273.15 − 273.15) ÷ 1 = 80 × 1.25 = 100 °C 精確（標籤：精確，因為 5/4 = 1.25 係有限二進制小數，截距互相抵消）。呢個就係 1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 設計列氏度的根本——把冰點（0 °Ré）到沸點（80 °Ré）等分 80 份。列氏度喺 18–19 世紀法語、德語、俄語食譜同文獻曾經主流，1901 年法國正式棄用換為攝氏。喺香港，列氏度幾乎只會喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》《安娜·卡列尼娜》等俄國文學譯本時遇到——莫斯科嚴冬「零下 20 列氏度」其實係 −25 °C（典型莫斯科一月夜晚但唔算極端）。改成「目標 = 華氏」：80 × 9/4 + 32 = 180 + 32 = 212 °F（標籤：近似），同 100 °C 的華氏對應完全吻合。本工具收錄列氏度主要為支持文學譯本同化學史核對——坊間多數溫度換算器（metric-conversions、digikey.hk、toolboxtw）都冇呢個單位。

對照表：常見參考溫度的五種溫標全景

參考點開爾文攝氏華氏蘭氏列氏
絕對零度0 K−273.15 °C−459.67 °F0 °R−218.52 °Ré
大帽山結冰（2016-01-24）267.15 K−6.0 °C21.2 °F480.87 °R−4.8 °Ré
攝氏華氏唯一相等點233.15 K−40 °C−40 °F419.67 °R−32 °Ré
雪櫃冷凍格（三星級 = 0 °F）255.15 K−18 °C−0.4 °F459.27 °R−14.4 °Ré
天文台總部最低紀錄（1893-01-18）273.15 K0 °C32 °F491.67 °R0 °Ré
冰點（水凍）273.15 K0 °C32 °F491.67 °R0 °Ré
寒冷天氣警告門檻285.15 K12 °C53.6 °F513.27 °R9.6 °Ré
節能約章舒適下限297.15 K24 °C75.2 °F534.87 °R19.2 °Ré
慳電冷氣 / DSE 室溫 25 °C298.15 K25 °C77 °F536.67 °R20 °Ré
慳電冷氣上限 26 °C299.15 K26 °C78.8 °F538.47 °R20.8 °Ré
正常體溫（口溫）310.15 K37 °C98.6 °F558.27 °R29.6 °Ré
耳探發燒線311.15 K38 °C100.4 °F560.07 °R30.4 °Ré
酷熱天氣警告門檻306.15 K33 °C91.4 °F551.07 °R26.4 °Ré
極端酷熱提示308.15 K35 °C95 °F554.67 °R28 °Ré
天文台總部最高紀錄（2017-08-22）309.75 K36.6 °C97.88 °F557.55 °R29.28 °Ré
沸點（水沸 1 atm）373.15 K100 °C212 °F671.67 °R80 °Ré
美式食譜 350 °F 焗爐449.82 K176.67 °C350 °F809.67 °R141.33 °Ré
本地焗爐蛋糕典型 180 °C453.15 K180 °C356 °F815.67 °R144 °Ré
太陽光球層有效溫度5778 K5504.85 °C9940.73 °F10400.4 °R4403.88 °Ré
當結果超出 10¹²（萬億）或低於 10⁻³ 時自動切到科學記數法。呢張表 0 K 行錨定兩個絕對溫標（開爾文與蘭氏）的共同零點；冰點行錨定常用溫標的水冰點；沸點行錨定列氏 80 °Ré 與攝氏 100 °C 的幾何定義；−40 行錨定攝氏與華氏的唯一相等點；天文台、發燒、雪櫃、冷氣行係香港日常生活的對照基準。

香港人最常查的溫度換算

香港用戶最常查的溫度對照——由美式食譜的 350 °F ↔ 180 °C、BB 發燒探熱、雪櫃 −18 °C、冷氣 26 °C，到 DSE 物理的 25 °C ↔ 298.15 K。可以直接當作速查表，亦可以喺計算器輸入數值，取得最多 15 位小數的精確結果。
  • 攝氏換華氏：°F = °C × 1.8 + 32
  • 華氏換攝氏：°C = (°F − 32) ÷ 1.8
  • 攝氏換開爾文：K = °C + 273.15（精確）
  • 開爾文換攝氏：°C = K − 273.15（精確）
  • 350 °F 美式焗爐換攝氏：176.67 °C（本地 → 180 °C）
  • 375 °F 美式焗爐換攝氏：190.56 °C
  • 425 °F 美式焗爐換攝氏：218.33 °C
  • 180 °C 焗爐換華氏：356 °F（本地焗爐蛋糕典型）
  • 0 °C 冰點換華氏：32 °F（定義性）
  • 100 °C 沸點換華氏：212 °F（定義性）
  • 100 °F 換攝氏：37.78 °C（略高於正常體溫）
  • 37 °C 正常體溫換華氏：98.6 °F
  • 37.5 °C 口探發燒線換華氏：99.5 °F
  • 38 °C 耳探發燒線換華氏：100.4 °F
  • 39 °C 換華氏：102.2 °F
  • 33 °C 酷熱警告門檻換華氏：91.4 °F
  • 35 °C 極端酷熱換華氏：95 °F
  • 12 °C 寒冷警告門檻換華氏：53.6 °F
  • 26 °C 慳電冷氣換華氏：78.8 °F
  • −18 °C 雪櫃冷凍格換華氏：−0.4 °F（= 美規 0 °F）
  • −40 °C 換華氏：−40 °F（唯一相等點）
  • 25 °C DSE 室溫換開爾文：298.15 K（PV=nRT 起點）
  • −273.15 °C 絕對零度換開爾文：0 K（定義性）
  • 80 °Ré 列氏沸點換攝氏：100 °C（列氏定義）
  • 1 °C 變化 = 1 K 變化 = 1.8 °F 變化 = 1.8 °R 變化 = 0.8 °Ré 變化

溫度換算實用貼士

  • 溫度係仿射，唔係純乘性。本工具每一次換算都行兩步：TK = 值 × 斜率 + 截距 先換到開爾文，再用 (TK − 目標截距) ÷ 目標斜率 換到目標單位。記住五對斜率與截距就能手算任何換算：K（1, 0）、°C（1, 273.15）、°F（5/9, 459.67 × 5/9 ≈ 255.37）、°R（5/9, 0）、°Ré（5/4, 273.15）。課本常見的「°F = °C × 1.8 + 32」就係呢套仿射公式合併成一行。
  • 美式食譜用華氏、本地焗爐用攝氏，350 °F ↔ 180 °C 係香港廚房最常做的一道換算。完整對照（美式 °F → 精確 °C → 本地就近撥）：300 °F = 148.9 °C → 「150」、325 °F = 162.8 °C → 「160」、350 °F = 176.7 °C → 「180」、375 °F = 190.6 °C → 「190」、400 °F = 204.4 °C → 「200」、425 °F = 218.3 °C → 「220」、450 °F = 232.2 °C → 「230」。差 3–5 °C 對蛋糕、燒雞、曲奇完全冇所謂；做梳乎厘、馬卡龍、燉蛋等溫度敏感甜品時直接用本計算器精確換算。香港焗爐最高通常去到 250 °C，覆蓋到所有美式食譜溫度。
  • 香港發燒線跟探熱方法走，唔係單一數字。醫管局同衞生署家庭健康服務：口探（舌底）> 37.5 °C、耳探或肛探 > 38 °C、額探（紅外線）> 36 °C、腋探 > 37.3 °C 為發燒，正常體溫約 36.5–37 °C。換算錨點：98.6 °F = 37 °C（正常）、99.1 °F = 37.3 °C（腋探線）、99.5 °F = 37.5 °C（口探線）、100.4 °F = 38 °C（耳探線）、104 °F = 40 °C（兒童達此應即時求醫）。鴻weal、百靈、歐姆龍嘅耳溫槍、額溫槍默認 °C，但好多通用美規型號可長按掣切 °C/°F——一唔覺意切咗去華氏見到「100.4」唔好驚，即係 38 °C。想生 BB 量基礎體溫（BBT）用舊式美規探熱針常見華氏刻度，37 °C = 98.6 °F、排卵後升約 0.3–0.5 °C。
  • 天文台警告門檻記熟換算就唔會誤會：酷熱天氣警告 33 °C = 91.4 °F、極端酷熱提示 35 °C = 95 °F、寒冷天氣警告 12 °C = 53.6 °F。兩個門檻都唔係硬指標，天文台仲會參考相對濕度、風速同「香港暑熱指數」。同住喺美國嘅親友傾天氣時，美規數字大一截唔代表特別熱——華氏每度只係攝氏的 5/9（≈ 0.56 °C）。天文台總部有紀錄以來最高 36.6 °C（2017-08-22）= 97.88 °F、最低 0.0 °C（1893-01-18）= 32 °F、大帽山 2016 年「超強寒潮」結冰 −6.0 °C = 21.2 °F。
  • 任何物理或熱力學公式都用開爾文，唔用攝氏。 理想氣體狀態方程 PV = nRT、Stefan-Boltzmann（P = σT⁴）、Wien 位移（λ_max × T = 常數）、Planck 黑體輻射——所有呢啲方程的 T 必須係絕對溫標。把 25 °C 直接代入 PV = nRT 會得到 PV ∝ 25 的錯誤結果；正確做法係先換 TK = 25 + 273.15 = 298.15 K（文憑試題目常簡化為 300 K）。呢個係 HKDSE 物理熱力學的標準考點，第一步永遠係把攝氏換成開爾文。氣候報道中「全球升溫 1.5 °C」與「升溫 1.5 K」數值完全相同（斜率為 1），所以 IPCC 報告兩種說法都用。
  • 雪櫃溫度記住三個檔位就夠：冷藏格 0–4 °C（= 32–39.2 °F）、冷凍格 / 冰格 −18 °C（= 美規 0 °F，三星級 ★★★，家用主流）、高級急凍 −24 °C（= −11.2 °F，四星級）。−18 °C 係食物中酶活性被有效抑制的閾值，長期保存雪糕、急凍餃子、湯圓、肉類海鮮都按呢個檔位（ISO 標準下一般可儲存達 3 個月）。三星 HK、日立 HK、Samsung HK 主流品牌都按呢套星級出廠。如果手上係美規或高端進口雪櫃（Sub-Zero、LG、Whirlpool）面板顯示華氏，用本工具換返做攝氏一睇就明。
  • 蘭金溫標（°R，亦稱蘭氏度）係華氏的絕對溫標伴侶，1859 年由蘇格蘭工程師 William John Macquorn Rankine 提出。0 °R = 0 K、459.67 °R = 0 °F、491.67 °R = 32 °F = 0 °C、671.67 °R = 100 °C = 212 °F。香港工業界完全唔用——港大、科大、理大的機械同能源工程學生只會喺睇美國傳熱學（Cengel/Boles）、工程熱力學（Moran）、航空推進類美式教材時遇到。ASHRAE 暖通工程手冊早已轉用 SI 單位。
  • 列氏度（°Ré，亦稱雷奧米爾度）幾乎只喺文學譯本同化學史出現。1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 定義，0 °Ré = 0 °C、80 °Ré = 100 °C；18–19 世紀法語、德語、俄語食譜同文獻主流，1901 年法國正式棄用換為攝氏。喺香港主要喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》《安娜·卡列尼娜》、陀思妥耶夫斯基、契訶夫等俄國文學譯本時遇到——莫斯科嚴冬「零下 20 列氏度」其實係 −25 °C。快速估算：°Ré × 1.25 = °C、°Ré × 2.25 + 32 = °F、°Ré × 1.25 + 273.15 = K。坊間多數溫度換算器都冇收錄呢個單位，本工具五種齊備。
  • 「精確」標籤係對 IEEE-754 雙精度浮點的誠實陳述，唔係數學定義。三對換算獲得「精確」：開爾文 ↔ 攝氏、攝氏 ↔ 列氏、開爾文 ↔ 列氏——佢哋的斜率（1 或 5/4）同截距（0 或 273.15）都係有限二進制小數。涉及華氏或蘭氏的任何換算都標「近似」，因為斜率 5/9 ≈ 0.5555… 喺 IEEE-754 中不終止（1/9 的二進制循環無限），會帶幾個 ulp 的浮點漂移。呢個係表示層面的誠實標籤，唔係話定義本身模糊——0 °F = 459.67 × 5/9 K 喺符號上嚴格精確。
  • 結果絕對值大於 10¹²（萬億）或小於 10⁻³（千分之一）時自動切到科學記數法。例如把太陽光球層有效溫度 5778 K 換成華氏得約 9941 °F（可讀，唔切科學記數法），但把 nK 量級的超低溫換成攝氏得約 −273.14999999… °C 時切到科學記數法。出報告時若要保留原始小數串，把精度切到 10 或 15 即可。
  • 對接香港法定計量場景的精度需求：香港按《度量衡條例》（第 68 章）由海關執行計量規管，開爾文為法定溫度基本單位、攝氏為允許使用的派生單位；華氏、蘭氏、列氏均唔屬法定單位。任何官方文件、合約、產品說明、統計報表都應以 °C 或 K 為主標單位，°F 只作輔助說明。開爾文基準的本地實物保障由創新科技署轄下的標準及校正實驗所（SCL）維護，與位於法國塞夫爾的 BIPM 國際標準對齊；2019 年 SI 修訂後開爾文由玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 間接定義。

溫度換算器 — 常見問題

350 華氏度等於幾多攝氏度？焗爐應該調幾多？

350 °F = (350 − 32) × 5/9 = 318 × 5/9 ≈ 176.67 °C——美式家庭烘焙最常見的溫度。本地焗爐一律就近調「180 °C」，差 3 °C 對蛋糕、燒雞、曲奇完全冇所謂。其他常見美式食譜溫度的精確攝氏：325 °F = 162.8 °C、375 °F = 190.6 °C（本地 → 190 °C）、400 °F = 204.4 °C、425 °F = 218.3 °C（本地 → 220 °C）、450 °F = 232.2 °C。香港焗爐最高通常去到 250 °C，覆蓋到所有美式食譜溫度。

180 攝氏度等於幾多華氏度？

180 °C × 9/5 + 32 = 324 + 32 = 356 °F，係本地焗爐蛋糕的典型溫度。如果手上係美規或進口美式焗爐／乾衣機（Speed Queen、Maytag）顯示華氏，本地食譜的 180 °C 就調到 356 °F；不過美式食譜本身多數寫 350 °F（= 176.67 °C，反向就近撥做 180 °C）。本地焗爐刻度多數已經係攝氏，所以呢條換算主要係對接英文食譜同 YouTube 美國甜品片時用。

攝氏同華氏點樣換算？

攝氏換華氏：°F = °C × 9/5 + 32（也寫作 °C × 1.8 + 32）。華氏換攝氏：°C = (°F − 32) × 5/9（也寫作 (°F − 32) ÷ 1.8）。其中 9/5 = 1.8、5/9 ≈ 0.5556。兩種寫法喺符號上完全等價，本工具以 5/9 與 9/5 的分數形式儲存以保證定義級精確，但喺 IEEE-754 雙精度浮點中 5/9 不終止（1/9 喺二進制循環無限），所以結果帶幾個 ulp 漂移，本工具誠實標為「近似」。

香港幾多度先算發燒？

香港醫管局同衞生署按探熱方法定發燒線：口探（舌底）> 37.5 °C、耳探或肛探 > 38 °C、額探（紅外線）> 36 °C、腋探 > 37.3 °C 為發燒，正常體溫約 36.5–37 °C。換算成華氏：37 °C = 98.6 °F（正常）、37.5 °C = 99.5 °F（口探線）、38 °C = 100.4 °F（耳探線）、40 °C = 104 °F（兒童達此應即時求醫）。鴻weal、百靈、歐姆龍嘅耳溫槍、額溫槍喺香港賣場默認 °C，但好多通用美規型號可長按掣切 °C/°F——切咗去華氏見到「100.4」即係 38 °C。

100 華氏度等於幾多攝氏度？算發燒嗎？

100 °F = (100 − 32) × 5/9 ≈ 37.78 °C，略高於正常體溫（37 °C）。算唔算發燒要睇探熱方法：若係口探（> 37.5 °C）或腋探（> 37.3 °C），37.78 °C 已過發燒線；若係耳探（> 38 °C = 100.4 °F），就仲差少少。提一提，舊式美規探熱針常以華氏刻度，量基礎體溫（BBT）追蹤排卵時尤其常見——97.7 °F = 36.5 °C、98.6 °F = 37 °C、99.5 °F = 37.5 °C。

天文台幾多度先發出酷熱／寒冷天氣警告？

酷熱天氣警告：天文台喺市區或廣泛地區日間最高氣溫預料達 33 °C 或以上發出（= 91.4 °F），達 35 °C 或以上會有「極端酷熱」特別提示（= 95 °F）。寒冷天氣警告：最低氣溫預料降至 12 °C 或以下發出（= 53.6 °F）。兩個門檻都唔係硬指標，天文台仲會參考相對濕度、風速同「香港暑熱指數」。天文台總部有紀錄以來最高氣溫係 36.6 °C（2017-08-22 = 97.88 °F）、最低係 0.0 °C（1893-01-18 = 32 °F）。

雪櫃冷凍格、冷藏格應該調幾多度？

香港賣場主流雪櫃：冷藏格 0–4 °C（= 32–39.2 °F，放鮮肉、蔬菜、飲品）、冷凍格 / 冰格 −18 °C（= 美規 0 °F，三星級 ★★★，家用主流，放雪糕、急凍食物）、高級急凍可低至 −24 °C（= −11.2 °F，四星級）。−18 °C 係食物中酶活性被有效抑制的閾值，ISO 標準下食物一般可儲存達 3 個月。三星 HK、日立 HK、Samsung HK 主流品牌都按呢套星級出廠。手上若係美規或進口雪櫃面板顯示華氏，用本工具換返做攝氏一睇就明。

冷氣應該調幾多度先慳電？

環境局「節能約章」建議冷氣室內平均溫度維持喺 24–26 °C（= 75.2–78.8 °F）；機電工程署（EMSD）推「慳電計」幫市民比較慳電型號。理由係 26 °C 接近人體舒適感上限，而且每調高 1 °C 約慳 7–10% 電費。中電（CLP）同港燈（HK Electric）嘅電費單就跟住度數行，夏天調返高一兩度可慳唔少。若你部冷氣係美規或睇美國 HVAC 資料（默認華氏），「78°F」其實就係本地慳電建議的 26 °C 上下。

PV=nRT 入面的 T 用攝氏定開爾文？

必須用開爾文（K），唔可以用攝氏。 理想氣體狀態方程 PV = nRT 係 HKDSE 物理熱力學的核心考點——第一步永遠係把攝氏換成開爾文：TK = TC + 273.15。把 25 °C 直接代入會得到錯誤的 PV ∝ 25；正確做法係 TK = 25 + 273.15 = 298.15 K（文憑試題目常簡化為 300 K）。Stefan-Boltzmann（P = σT⁴）、Wien 位移（λ_max × T = 常數）、Planck 黑體輻射等所有熱力學公式同樣必須用絕對溫標。

開爾文點解唔帶「度」字？

第 13 屆國際計量大會（CGPM 1967）第 4 號決議正式從開爾文去掉「度」符號：寫「100 K」而唔係「100 °K」。攝氏、華氏、蘭氏、列氏保留 °C、°F、°R、°Ré 因為佢哋係基於溫標的派生單位，而開爾文本身就係熱力學溫度。創新科技署標準及校正實驗所（SCL）的開爾文基準頁亦遵循呢個寫法——任何官方文件寫「絕對溫度 273°K」都係錯，正確寫法係「273 K」。

−40 °C 真係等於 −40 °F 嗎？

真，而且呢個係攝氏同華氏唯一相等的溫度。代數證明一行：解 T = T × 9/5 + 32，得 T(1 − 9/5) = 32，所以 T = 32 × (−5/4) = −40。香港當然冇咁凍（最低紀錄 0.0 °C），但同加拿大、俄羅斯等極寒地區親友傾偈時係個有趣的口語錨點——新聞報「−40 度」唔使標明係攝氏定華氏。

列氏度同蘭氏度（蘭金溫標）係咩？仲有冇人用？

列氏度（°Ré，雷奧米爾度）：1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 定義，0 °Ré = 0 °C、80 °Ré = 100 °C；18–19 世紀歐洲主流，1901 年法國棄用。喺香港主要喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》等俄國文學譯本時遇到。蘭氏度（°R，蘭金溫標）：1859 年蘇格蘭工程師 William John Macquorn Rankine 提出，保留華氏間隔的絕對溫標，0 °R = 0 K、491.67 °R = 0 °C；香港工業界完全唔用，只喺睇美國 Cengel/Boles 傳熱學、Moran 工程熱力學等教材時遇到。坊間多數溫度換算器都冇收錄呢兩個單位，本工具五種齊備以便核對歷史同學術資料。

換算系數有幾準確？

換算定義都係定義級精確：0 °C = 273.15 K 精確（CGPM 1967 決議 4）、32 °F = 0 °C 精確（華氏錨點）、0 °Ré = 0 °C 同 80 °Ré = 100 °C 精確（列氏 1731 年定義）、0 °R = 0 K 精確（蘭氏絕對錨點）。三對換算喺 IEEE-754 雙精度下亦係 bit-exact：開爾文 ↔ 攝氏（斜率 1、截距 273.15）、攝氏 ↔ 列氏（斜率 5/4 = 1.25）、開爾文 ↔ 列氏。涉及華氏或蘭氏的每對都帶幾個 ulp 的表示漂移，因為 5/9 斜率喺二進制係無理數——本工具把呢啲換算標「近似」以對你誠實。香港按《度量衡條例》（第 68 章）由海關執行，開爾文基準由創新科技署 SCL 維護。

1 攝氏度等於幾多華氏度？1 K 升溫等於幾多 °F 升溫？

1 °C 間隔 = 1.8 °F 間隔（精確，= 9/5）——所以攝氏的 10 °C 擺動對應華氏的 18 °F 擺動。1 K 升溫 = 1 °C 升溫 = 1.8 °F 升溫 = 1.8 °R 升溫 = 0.8 °Ré 升溫。呢個就係點解 IPCC 氣候報告「全球升溫 1.5 °C」同「升溫 1.5 K」數值完全相同——絕對溫標同攝氏的間隔斜率都係 1。華氏的 1 度刻度比攝氏的 1 度刻度更細，所以美國天氣預報常報整數（「today's high 78°F」），香港天文台常報到小數（「今日最高氣溫 28.3 度」）。

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溫度換算關鍵術語

開爾文（K）

國際單位制（SI）熱力學溫度的基本單位，2019 年 SI 修訂經玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確定義（之前由 1954 年起經水的三相點定義）。CGPM 1967 第 4 號決議正式去掉「度」符號——寫「100 K」而非「100 °K」。絕對零度按定義為 0 K。命名自愛爾蘭出生的英國物理學家 William Thomson（開爾文勳爵），他 1848 年首次提出熱力學絕對溫標。香港按《度量衡條例》（第 68 章）把開爾文列為法定溫度單位，本地基準由創新科技署標準及校正實驗所（SCL）維護。Wikidata：Q11579。

攝氏（°C）

SI 派生溫度單位，自 CGPM 1967 第 4 號決議以 0 °C = 273.15 K 精確定義、與開爾文同間隔。1742 年瑞典天文學家 Anders Celsius 首次提出 100 度刻度（當時定義反過來：水沸 0、冰點 100），1744–45 年由瑞典植物學家林奈反轉為現代約定（0 °C = 冰點、100 °C = 1 atm 下沸點）。係香港同世界大多數地區的日常溫度單位——天文台報氣溫、食譜、醫學指引、教學教材、家電銘牌、氣候報告都默認 °C。Wikidata：Q25267。

華氏（°F）

非 SI 溫度單位，1724 年德裔波蘭物理學家 Daniel Gabriel Fahrenheit 喺阿姆斯特丹定義。現代法定錨點：32 °F = 0 °C 精確（水冰點）、212 °F = 100 °C 精確（1 atm 下水沸點）。斜率 = 5/9 K/度（IEEE-754 雙精度浮點下不精確，因為 1/9 喺二進制循環無限）、截距 = 459.67 × 5/9 ≈ 255.3722 K。係美國及少數美屬領地的日常溫度單位。喺香港主要喺美式烘焙食譜、跨境醫學指引、美規進口家電（焗爐、乾衣機、雪櫃）銘牌、英文氣象數據中出現。Wikidata：Q42289。

蘭金溫標 / 蘭氏度（°R）

保留華氏間隔的絕對熱力學溫標，1859 年由蘇格蘭工程師 William John Macquorn Rankine 提出。0 °R = 0 K 精確（絕對零度）、491.67 °R = 273.15 K = 0 °C（水的冰點）、671.67 °R = 100 °C = 212 °F；1 °R 間隔 = 1 °F 間隔。香港工業界完全唔用——只喺睇美國 Cengel/Boles 傳熱學、Moran 工程熱力學、航空推進類教材時遇到。「蘭金溫標」「蘭氏度」係 Rankine 的常見繁體譯名。Wikidata：Q207488。

列氏度 / 雷奧米爾度（°Ré）

歷史溫度單位，1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 定義。0 °Ré = 0 °C（水冰點）、80 °Ré = 100 °C（1 atm 下水沸點）——斜率 5/4 K/度，與攝氏同截距 273.15 K。18–19 世紀法語、德語、俄語食譜同文獻主流，1901 年法國正式棄用換為攝氏。喺香港主要喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》《安娜·卡列尼娜》、陀思妥耶夫斯基、契訶夫等俄國文學譯本時遇到。「列氏度」「雷奧米爾度」係 Réaumur 的常見繁體譯名。Wikidata：Q223061。

絕對零度

熱力學溫標的理論下限：0 K 精確 = −273.15 °C 精確 = −459.67 °F 精確 = 0 °R 精確 = −218.52 °Ré。經典動力學下所有粒子動能消失的點（量子零點能仍然存在，由海森堡不確定性原理決定）。熱力學第三定律說明絕對零度可無限逼近但不可達到；目前實驗室低溫紀錄約 38 皮開爾文（pK），由玻色–愛因斯坦凝聚實驗保持。創新科技署 SCL 的開爾文基準頁亦以絕對零度為 0 K 為起點說明熱力學溫標。

仿射變換

形如 y = ax + b 的一次變換——乘斜率再加截距。溫度換算係仿射，唔係純乘性，因為攝氏、華氏、列氏相對於絕對溫標（開爾文）都有不為零的零點。本工具的所有其他換算器（長度、質量、面積、體積、能量、功率、角度、力、扭力、壓力）都係純乘性（截距 b = 0），只有溫度係呢套換算引擎中的唯一例外。

CGPM 1967 第 4 號決議

第 13 屆國際計量大會（1967 年）第 4 號決議，正式以水的三相點把開爾文定義為「水三相點熱力學溫度的 1/273.16」，並固定 0 °C = 273.15 K 精確。同時正式從開爾文去掉「度」符號——寫「100 K」而非「100 °K」。2019 年 SI 修訂經玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 間接定義開爾文取代了三相點定義，但 0 °C = 273.15 K 的關係保持精確。

2019 年 SI 修訂

2019 年 5 月 20 日生效的國際單位制重大修訂，把七個基本單位都改為由七個定義性物理常數間接定義。對溫度而言，開爾文從此由玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確間接定義——取代了 1954 年以來通過水三相點定義的方案。0 °C = 273.15 K 的關係喺新定義下保持精確。香港 SCL 通過國際比對與新 SI 同步維護本地開爾文基準。

《度量衡條例》（第 68 章）

香港法例第 68 章，由香港海關執行的計量規管框架，旨在保障消費者免受貨品數量上的欺詐或不公平對待。條例規定開爾文為法定溫度基本單位、攝氏為允許使用的派生單位，與國際單位制（SI）對齊；華氏、蘭氏、列氏均唔屬法定單位。香港正式貿易、官方文件、產品說明一律以 °C 或 K 為主標單位。

標準及校正實驗所（SCL）

香港創新科技及工業局轄下創新科技署的政府參考實驗所，負責維護本港的溫度、長度、質量、時間、電壓等基本計量基準。所有溫標的開爾文基準均可追溯至 SCL，並與位於法國塞夫爾的 BIPM（國際度量衡局）的國際標準對齊。2019 年 SI 修訂後開爾文由玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 間接定義，SCL 通過國際比對實現本地溫度基準。

香港探熱發燒分級

香港醫管局同衞生署家庭健康服務按探熱方法定義的發燒線：口探（舌底）> 37.5 °C、耳探或肛探 > 38 °C、額探（紅外線）> 36 °C、腋探 > 37.3 °C 為發燒，正常體溫約 36.5–37 °C。對應華氏：37 °C = 98.6 °F、37.5 °C = 99.5 °F、38 °C = 100.4 °F、40 °C = 104 °F（兒童達此應即時求醫）。同一個探熱數字喺唔同探熱位置代表唔同意義，量度時應固定同一位置同方法。

天氣警告門檻（天文台）

香港天文台的氣溫警告門檻：酷熱天氣警告——市區或廣泛地區日間最高氣溫預料達 33 °C 或以上（1999 年設立，2000 年首發）；「極端酷熱」特別提示——35 °C 或以上；寒冷天氣警告——最低氣溫預料降至 12 °C 或以下（1999 年設立）。兩個門檻都唔係硬指標，仲會參考相對濕度、風速同「香港暑熱指數」。天文台總部有紀錄以來最高氣溫 36.6 °C（2017-08-22）、最低 0.0 °C（1893-01-18），大帽山 2016 年「超強寒潮」結冰 −6.0 °C。

雪櫃星級溫度

香港賣場主流雪櫃的溫度分檔：冷藏格約 0–4 °C（放鮮肉、蔬菜、飲品）、冷凍格 / 冰格 −18 °C（三星級 ★★★，= 美規 0 °F，家用主流，放雪糕、急凍食物）、高級急凍 −24 °C（四星級，= −11.2 °F）。−18 °C 係食物中酶活性被有效抑制的閾值，ISO 標準下食物一般可儲存達 3 個月。三星 HK、日立 HK、Samsung HK 主流品牌都按呢套星級出廠。

IEEE-754 雙精度浮點

JavaScript 與大多數計算器使用的 64 位浮點格式，保留約 15–17 位有效十進制數字。本組溫標裏斜率 1、5/4 = 1.25、4/5 = 0.8 與截距 0、273.15 都可精確表示；斜率 5/9 ≈ 0.5555… 不可精確表示（1/9 喺二進制循環無限），所以涉及華氏或蘭氏的任何換算都會帶幾個 ulp 的表示漂移。呢個就係本工具把涉及 °F 或 °R 的換算標為「近似」、把不涉及 °F/°R 的三對（K↔°C、°C↔°Ré、K↔°Ré）標為「精確」的根本原因——係 IEEE-754 表示精度層面的誠實標籤，唔係數學定義模糊。

資料來源與參考文獻

  1. BIPM SI 手冊（第 9 版，§2.3.1）—— 把開爾文定義為熱力學溫度的 SI 基本單位，由 2019 年 SI 修訂經玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確錨定；香港 SCL 維護本地基準
  2. 第 13 屆國際計量大會（CGPM 1967）第 4 號決議 —— 固定 0 °C = 273.15 K 精確，並正式從開爾文去掉「度」符號（寫「100 K」而非「100 °K」）
  3. BIPM —— 2019 年 SI 修訂（2019 年 5 月 20 日生效）：把開爾文錨定到玻爾茲曼常數 k = 1.380649 × 10⁻²³ J/K 精確間接定義，取代了 1954 年以來的水三相點定義
  4. ISO 80000-5:2019 ——《量和單位 第 5 部分：熱力學》（規範開爾文、攝氏、華氏、蘭氏、列氏的定義與換算約定；香港按《度量衡條例》第 68 章與此對齊）
  5. NIST SP 811《SI 應用指南》附錄 B —— 換算系數表（開爾文 / 攝氏 / 華氏 / 蘭氏的換算方程與工程默認舍入約定）
  6. 維基百科 —— 開爾文（SI 七大基本單位之一；2019 年 SI 修訂經玻爾茲曼常數定義；絕對零度為 0 K；按 CGPM 1967 決議不帶「度」符號）
  7. 維基百科 —— 攝氏（1742 年瑞典天文學家 Anders Celsius 定義；後由林奈反轉為現代約定；CGPM 1967 決議 4 固定 0 °C = 273.15 K 精確；香港同世界大多數地區的日常溫度單位）
  8. 維基百科 —— 華氏（1724 年德裔波蘭物理學家 Daniel Gabriel Fahrenheit 定義；法定錨點 32 °F = 0 °C、212 °F = 100 °C；公式 °F = °C × 1.8 + 32；−40 °C = −40 °F 係唯一相等點；美國及少數美屬領地日常溫度單位）
  9. 維基百科 —— 蘭金溫標 / 蘭氏度（1859 年蘇格蘭工程師 William John Macquorn Rankine 提出；保留華氏間隔的絕對溫標；0 °R = 0 K、491.67 °R = 273.15 K；主要用於美國 Cengel/Boles 傳熱學、Moran 工程熱力學等教材）
  10. 維基百科 —— 列氏度 / 雷奧米爾度（1731 年法國博物學家 René Antoine Ferchault de Réaumur 定義；0 °Ré = 0 °C、80 °Ré = 100 °C 精確；18–19 世紀歐洲主流；香港主要喺睇托爾斯泰《戰爭與和平》等俄國文學譯本時遇到）

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