オンス・グラム変換
オンスとグラムを瞬時に相互変換。一般的な重量変換の早見表付き。
oz
28.35 g
0.063 lb
0.0283 kg
この変換器は重量オンス（常衡）を使用しており、液量オンスではありません。液量オンスには万能料理変換器をご利用ください。
オンス・グラム早見表
| オンス | グラム | ポンド | キログラム |
|---|---|---|---|
| 0.5 | 14.2 | 0.031 | 0.0142 |
| 1 | 28.3 | 0.063 | 0.0283 |
| 2 | 56.7 | 0.125 | 0.0567 |
| 3 | 85.0 | 0.188 | 0.0850 |
| 4 | 113.4 | 0.250 | 0.1134 |
| 5 | 141.7 | 0.313 | 0.1417 |
| 6 | 170.1 | 0.375 | 0.1701 |
| 8 | 226.8 | 0.500 | 0.2268 |
| 10 | 283.5 | 0.625 | 0.2835 |
| 12 | 340.2 | 0.750 | 0.3402 |
| 16 | 453.6 | 1.000 | 0.4536 |
| 32 | 907.2 | 2.000 | 0.9072 |
オンス・グラム換算器。オンスは何グラムかを正確に計算。
1オンス（常衡オンス）は28.3495グラム、100グラムは約3.5オンスに相当します。この換算器はオンス数に28.3495を掛けてグラムを求め、グラム数を28.3495で割ってオンスに戻す双方向計算に対応します。
オンスとグラムは何が違う？1オンスは何グラムか
1オンスは28.3495グラム、16オンス（1ポンド）は453.592グラムです。オンスはアメリカやイギリスの料理で使う重量単位で、日本ではグラムとキログラム（メートル法）で食材を量ります。
このため、海外レシピを作るたびに換算が必要になります。アメリカのレシピが「8 oz のクリームチーズ」と書けば226.796グラム、「1 lb の小麦粉」なら16オンス＝453.592グラムのことです。これらをグラムに直せば、計量カップや計量スプーンを使わず、家庭の電子スケールでそのまま量れます。
注意したいのは、オンスには3種類あることです。常衡オンス（avoirdupois、28.3495 g）は料理・食品・郵便で使う標準のオンス。トロイオンス（31.1035 g）は金や銀など貴金属専用です。そして液量オンス（fl oz）は体積の単位で29.574 mL、重さではないため密度が分からなければグラムには換算できません。本換算器は常に重量の常衡オンスを扱います。
オンス・グラム換算器の使い方
使い方は3ステップです。オンスもグラムもどちらも重さの単位なので、食材の種類に関係なく双方向で正確に変換できます。
1. 変換元の単位を選ぶ。オンスの値があればオンス、メートル法から始めるならグラムを選びます。切替ボタンでいつでも向きを反転できます。
2. 数値を入力する。必要なら小数で入力します（例：1.5 や 12.5）。分数で量りたいときは、先に小数へ直してから入力してください（1/4 オンスなら 0.25 と入力）。入力欄は小数のみ対応です。
3. 結果を読む。オンス数に28.3495を掛けてグラム、グラム数を28.3495で割ってオンスが即座に表示されます。あわせてポンド（lb）とキログラム（kg）の換算値も自動で表示されるので、大きな重量も一目で把握できます。
例：バター4オンスは 4 × 28.3495 ＝ 113.398 グラム。逆に、小麦粉500グラムは 500 ÷ 28.3495 ＝ 17.637 オンスです。大量に量るときの目安として、1ポンドは16オンス＝453.592グラムなので、「1 lb」はおよそ454 gと覚えておくと便利です。
オンス・グラム換算の計算式
- = グラム単位の重さ
- = オンス単位の重さ（常衡オンス）
- = オンスからグラムへの換算係数
グラムからオンスへ戻すときは、逆にグラムを28.3495で割ります。オンス ＝ グラム ÷ 28.3495 です。
換算係数そのものは28.3495ですが、換算器は結果を小数第2位に丸めて表示します。そのため画面には1オンス＝28.35 g、100グラム＝3.53オンスのように表示されます。オンス→グラム方向で表示される主な値は次のとおりです。
- 1 oz → 28.35 g
- 2 oz → 56.70 g
- 4 oz（1/4ポンド）→ 113.40 g
- 8 oz（1/2ポンド）→ 226.80 g
- 16 oz（1ポンド）→ 453.59 g
係数28.3495は料理や食品で使う常衡オンス（avoirdupois）の値です。貴金属専用のトロイオンスは31.1035 gと重く、料理では使いません。液量オンス（fl oz）は体積の単位なので、この式ではグラムに換算できません。
オンス・グラム換算早見表（両方向）
| オンス | → グラム | グラム | → オンス |
|---|---|---|---|
| 1 oz | 28.3495 g | 100 g | 3.5274 oz |
| 2 oz | 56.699 g | 250 g | 8.81849 oz |
| 4 oz | 113.398 g | 500 g | 17.637 oz |
| 8 oz | 226.796 g | 1,000 g | 35.274 oz |
| 16 oz（1ポンド） | 453.592 g | — | — |
オンス・グラム換算の具体例
オンスからグラムへ：アメリカのバターのレシピ
アメリカのお菓子レシピに「バター 4 オンス」とあります。オンス方向を選んで 4 と入力すると、換算器は 113.40 g（4 × 28.3495 を小数第2位に丸めた値）と表示します。日本で一般的な200 g入りバター1本の半分強にあたる量です。同じレシピで「8 オンス」なら 226.80 g で、これは半ポンド（1/2 lb）。クリームチーズ1箱の目安になります。
グラムからオンスへ：日本の小麦粉をオンス表示に
日本のレシピは「薄力粉 500 g」と書きます。オンス基準のアメリカのキッチンスケールに合わせたいときは、グラム方向を選んで 500 と入力します。結果は 17.64 oz（500 ÷ 28.3495）。1ポンド（16 オンス）を少し超える量だと分かります。100 g なら 3.53 oz、250 g なら 8.82 oz と、少量でもすぐ確認できます。
グラムからオンスへ：ステーキ肉をオンスで注文する
1人前250 gのステーキを、量り売りがオンス表示の精肉店で注文したい場合。グラム方向で 250 と入力すると 8.82 oz と表示されます。半ポンド（8 オンス＝226.80 g）よりわずかに多い程度なので、店では「9 オンスくらい」と伝えれば十分です。逆に、100 g の薄切り肉は 3.53 oz にあたります。
重量オンスと液量オンスを取り違えない
レシピに「チーズ 8 oz」とあれば重量オンスなので、換算器に 8 と入力して 226.80 g を量ります。ところが「牛乳 8 fl oz」は液量オンス（体積）で約236.6 mL のことで、グラムではありません。本換算器は重量の常衡オンス専用なので、fl oz の材料には使えません。単位に「fl」が付いていれば体積、付いていなければ重量、と覚えておくと安心です。
少量ほど丸め誤差に注意：1〜2オンスの材料
少量の材料ほど、丸め方の差が目立ちます。1 オンスは 28.35 g、2 オンスは 56.70 g（いずれも換算器の表示）です。イーストやベーキングパウダーのように少量で効く材料では、係数を28に丸めず、正確な28.3495を使う換算器の値を採用しましょう。2 オンスなら、28で計算した56 gと正確な56.70 gで0.70 gの差が出ます。
オンス・グラム換算でよくある間違い
- 重量オンス（oz）と液量オンス（fl oz）を混同する。重量オンスは28.3495グラムで質量を、液量オンス（fl oz）は29.574 mLで体積を表します。液量オンスは密度が分からなければグラムには換算できません。レシピが「oz」だけなら重量、「fl oz」なら体積です。本換算器は重量オンス専用です。
- トロイオンスを常衡オンスと取り違える。料理・食品・郵便では常衡オンス（avoirdupois、28.3495 g）を使います。トロイオンス（31.1035 g）は約2.75グラム重く、金・銀・プラチナなど貴金属専用です。本換算器は常に常衡オンスを使います。
- 1ポンドを12オンスだと思い込む。重量（常衡）の1ポンドは16オンス＝453.592グラムです。12オンスは貴金属で使うトロイポンドで、料理のポンドではありません。ポンドをグラムに直すには453.592を掛けます。なお本換算器にポンドの入力欄はなく、ポンド換算値は結果として自動表示されます。
- 分数をそのまま入力しようとする。入力欄は小数のみ対応で、「1/4」のようにスラッシュ付きの分数は入力できません。先に小数へ変換してください（1/4 → 0.25、1/2 → 0.5、3/4 → 0.75）。例えば 1/4 オンスは 0.25 × 28.3495 ＝ 7.087 グラムです。
- お菓子作りで丸めすぎる。ケーキや生地では正確な係数28.3495 g/オンスを使いましょう。28 gに丸めると16オンスが453.592 gから448 gへ約5.6グラム減り、繊細なレシピでは仕上がりに差が出ます。
オンス・グラム換算のよくある質問
1オンスは何グラムですか？
1常衡オンスは28.3495グラムです。日常の料理では28.35 gに丸めても十分な精度です。これは食品・料理・郵便で使う標準のオンスで、貴金属に使うトロイオンス（31.1035 g）とは異なります。
100グラムは何オンスですか？
100グラムは3.5274オンス（100 ÷ 28.3495）です。ざっくり「100 gは約3.5 oz」と覚えておくと、日本やヨーロッパのグラム表記をアメリカのレシピに直すとき便利です。
8オンスは何グラムですか？
8オンスは226.796グラムで、これは半ポンド（1/2 lb）にあたります。アメリカのレシピでクリームチーズやチョコレート、生クリームによく登場する分量です。日本では250 gの市販パックよりやや少ない量に相当します。
オンス（oz）と液量オンス（fl oz）は何が違いますか？
オンス（oz）は重さの単位で28.3495グラム、液量オンス（fl oz）は体積の単位で29.574 mLです。まったく別の物理量を表します。水ならほぼ近い値になりますが、はちみつや油のように密度が高い液体では大きくずれるため、液量オンスは密度なしにグラムへ換算できません。
常衡オンスとトロイオンスの違いは何ですか？
常衡オンス（avoirdupois、28.3495 g）は食品・料理・体重など日常で使う標準のオンスです。トロイオンス（31.1035 g）は金・銀・プラチナなど貴金属専用で、常衡オンスより約9.7%重くなります。料理では必ず常衡オンスを使います。
1ポンドは何グラムですか？12オンスですか？
重量（常衡）の1ポンドは16オンス＝453.592グラム、およそ454 gです。12オンスは貴金属で使うトロイポンドで、料理のポンドではありません。ポンドをグラムに直すには453.592を掛けます。逆に1キログラムは約2.205ポンドです。
レシピが分数（1/4オンスなど）のときはどう入力しますか？
分数を小数に直してから入力します。この換算器は小数のみ対応で、スラッシュ付きの「1/4」はそのまま入力できません。1/4 → 0.25、1/2 → 0.5、3/4 → 0.75 と直してください。例えば 1/4 オンスは 0.25 × 28.3495 ＝ 7.087 グラムです。
この換算器は無料ですか？登録は必要ですか？
無料で使え、登録やログインも不要です。オンスかグラムを選んで数値を入力すると、双方向の換算結果に加えてポンドとキログラムの換算値も同時に表示されます。
換算結果は正確ですか？そのまま料理に使えますか？
はい。オンスとグラムはどちらも重さの単位なので、換算は28.3495を掛ける（割る）だけの正確な計算です。カップ換算のように食材の密度に左右されません。家庭料理・お菓子作り・食品表示のいずれにも十分な精度で、差が出るとすれば小数の丸めだけです。
4オンスは何グラムですか？
4常衡オンスは113.40グラム（4 × 28.3495）で、1/4ポンドにあたります。アメリカのレシピでバターやチョコレートによく登場する分量で、日本の200 g入りバター1本の半分強に相当します。
250グラムは何オンスですか？
250グラムは8.82オンス（250 ÷ 28.3495）です。半ポンド（8オンス）よりわずかに多い量で、ステーキ1人前や市販の食品パックでよく見かけるグラム数です。