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BMR 基礎代謝率計算機

計算你的基礎代謝率(BMR)與每日總熱量消耗(TDEE)。提供減脂、維持與增肌的個人化卡路里目標,支援 Mifflin-St Jeor、Harris-Benedict 與 Katch-McArdle 三種公式。

你的 BMR

1,618 kcal/day

公式:Mifflin-St Jeor(推薦)

每日卡路里(TDEE)

1,942 kcal/day

按活動量分列的 TDEE

活動量說明每日卡路里
久坐幾乎不運動,辦公室工作1,942
輕度活躍每週輕度運動 1-3 天2,225
中度活躍每週中度運動 3-5 天2,508
非常活躍每週高強度運動 6-7 天2,791
非常活躍每日極高強度運動或體力勞動工作3,074

BMR 計算機。基礎代謝率與每日總熱量消耗(TDEE)。

BMR 計算機以 Mifflin-St Jeor 公式估算你在靜止狀態下的最低耗能,再乘上 1.2 至 1.9 的活動係數算出 TDEE。同時提供 Harris-Benedict、Katch-McArdle 公式對照與減脂、維持、增肌三種卡路里目標。

什麼是基礎代謝率(BMR)?為什麼台灣人都該算一次?

基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,BMR)是身體在完全靜止狀態下,維持呼吸、心跳、血液循環、體溫、細胞修復等基本生命運作所需的最低熱量,約佔每日總熱量消耗的 60 至 70%。換句話說,就算你整天躺著不動、什麼都不吃,身體仍會持續消耗這筆「基本開銷」——它就像每月的房租水電,是任何體重管理計畫都必須先算清楚的底數。
依照 TANITA 公布的亞洲族群基準,台灣 18 至 29 歲男性 BMR 平均約 1,550 千卡/日、女性約 1,210 千卡/日;30 至 49 歲男性降至 1,500 千卡、女性 1,170 千卡;50 歲後每 10 年再下降約 100 至 150 千卡。BMR 會隨年齡、肌肉量、體脂率與荷爾蒙變化而異,因此用個人實際身高體重套公式,遠比參考平均值準確。
知道 BMR 後,再乘以反映你日常活動的「活動係數」,就能得到 TDEE(每日總熱量消耗,Total Daily Energy Expenditure),這才是你「吃多少不會胖、吃多少會瘦」的真正基準。台灣營養師普遍引用的安全範圍:減脂時每日攝取應介於 BMR 與 TDEE 之間(製造 10 至 20% 熱量赤字),女性不低於 1,200 千卡、男性不低於 1,500 千卡;增肌時則在 TDEE 之上加 200 至 300 千卡,並把蛋白質拉到每公斤體重 1.6 至 2.0 克。

BMR 與 TDEE 怎麼算?4 步驟手算流程

計算 BMR 只需要 4 個基本資料:性別、年齡、身高(公分)、體重(公斤);如果額外知道體脂率,還可以使用更貼近運動族群的 Katch-McArdle 公式。以下用 Mifflin-St Jeor 公式(被美國營養與飲食學會 AND 認定為對一般成人最準確、誤差約 ±10%)示範:
1. 確認量測條件:早晨起床、上完廁所、未進食的狀態下量體重(公斤),赤腳量身高(公分)。1 公分或 0.5 公斤的誤差就足以讓 BMR 結果偏移數十千卡。
2. 套用 Mifflin-St Jeor 公式。男性:BMR =(10 × 體重 kg)+(6.25 × 身高 cm)−(5 × 年齡)+ 5;女性:BMR =(10 × 體重 kg)+(6.25 × 身高 cm)−(5 × 年齡)− 161。
3. 算出 BMR 後,乘上對應你日常運動量的活動係數,即得 TDEE:久坐不動(辦公室工作、零運動)×1.2;輕度活動(每週運動 1-3 次)×1.375;中度活動(每週運動 3-5 次或通勤騎飛輪)×1.55;高度活動(每週重訓 6-7 次或業餘馬拉松訓練)×1.725;極高活動量(體力勞動或一日兩練)×1.9。
4. 設定卡路里目標:減脂取 TDEE − 300 至 500 千卡(衛福部建議每週減 0.5 至 1 公斤);維持體重直接吃 TDEE;增肌取 TDEE + 200 至 300 千卡並提高蛋白質到每公斤體重 1.6 至 2.0 克。
以一位 32 歲、172 公分、73 公斤的台灣男性上班族(每週健身 3 次)為例:BMR =(10 × 73)+(6.25 × 172)−(5 × 32)+ 5 = 730 + 1,075 − 160 + 5 = 1,650 千卡/日。中度活動 TDEE = 1,650 × 1.55 ≈ 2,558 千卡/日;若想每週減 0.5 公斤脂肪,目標攝取量約為 2,058 千卡。上方的 BMR 計算機會自動完成所有換算,並同時顯示三種公式(Mifflin-St Jeor、Harris-Benedict、Katch-McArdle)的對照結果,省去你查表的時間。

BMR 計算公式:Mifflin-St Jeor、Harris-Benedict、Katch-McArdle

BMR=(10×W)+(6.25×H)(5×A)+SBMR = (10 \times W) + (6.25 \times H) - (5 \times A) + S
  • WW = 體重,單位為公斤(kg)
  • HH = 身高,單位為公分(cm)
  • AA = 年齡(歲)
  • SS = 性別常數:男性 +5,女性 −161
上方為 Mifflin-St Jeor 公式(1990 年發表),美國營養與飲食學會(Academy of Nutrition and Dietetics,AND)於 2005 年將其列為臨床估算靜息能量消耗(REE)的首選方法,預測誤差在多數成人身上落在 ±10% 以內,是台灣多數營養師、健身房(Peeta、World Gym)與醫療衛教資源(照護線上、Heho 健康)採用的預設公式。
修訂版 Harris-Benedict 公式(1984 年)是另一個常見選擇,但傾向高估約 5%,對體重正常的年輕人偏差較大:
BMRmale=88.362+(13.397×W)+(4.799×H)(5.677×A)BMR_{male} = 88.362 + (13.397 \times W) + (4.799 \times H) - (5.677 \times A)
BMRfemale=447.593+(9.247×W)+(3.098×H)(4.330×A)BMR_{female} = 447.593 + (9.247 \times W) + (3.098 \times H) - (4.330 \times A)
Katch-McArdle 公式以「去脂體重(LBM)」取代總體重,對知道自己 InBody 體脂率的健身族群更準確:
BMR=370+(21.6×LBM)BMR = 370 + (21.6 \times LBM)
其中去脂體重 LBM = 體重(kg)×(1 − 體脂率 / 100)。
計算出 BMR 後,乘以活動係數即得 TDEE:
TDEE=BMR×ActivityFactorTDEE = BMR \times ActivityFactor
台灣營養師(Ricky、Peeta)通用的 5 級活動係數對照表:
活動程度描述係數
久坐不動辦公室文職、無運動1.2
輕度活動每週運動 1-3 次1.375
中度活動每週運動 3-5 次1.55
高度活動每週運動 6-7 次或業餘馬拉松1.725
極高活動量體力勞動或一日兩練1.9

BMR 與 TDEE 計算實例:台灣常見族群

例一:30 歲男性上班族(172 cm、73 kg、每週健身 3 次)想減脂 5 公斤

阿翔今年 30 歲、172 公分、73 公斤(衛福部 2017-2020 國民營養健康變遷調查的台灣男性平均值),在內湖科學園區上班,每週健身 3 次,希望 3 個月減去 5 公斤。
Mifflin-St Jeor 計算:BMR =(10 × 73)+(6.25 × 172)−(5 × 30)+ 5 = 730 + 1,075 − 150 + 5 = 1,660 千卡/日。
中度活動 TDEE = 1,660 × 1.55 ≈ 2,573 千卡/日。
減脂目標每日 TDEE − 500 千卡 ≈ 2,073 千卡/日。每週累積 3,500 千卡赤字,理論上每週減約 0.45 公斤。3 個月(13 週)合計可減約 5.8 公斤。便當族可這樣分配:早餐 500 千卡(蛋餅 + 無糖豆漿)、午餐 700 千卡(雞腿便當去皮、白飯減半)、晚餐 600 千卡(牛肉湯麵 + 燙青菜)、訓練後補充 270 千卡(乳清蛋白 + 香蕉)。蛋白質至少 117 克(1.6 g/kg)以保留肌肉。

例二:28 歲女性辦公室職員(158 cm、58 kg、每週瑜珈 2 次)想維持體型

小婷今年 28 歲、158 公分、58 公斤(衛福部公布的台灣女性平均值),辦公室文職,每週上 2 次瑜珈或 Pilates。
Mifflin-St Jeor 計算:BMR =(10 × 58)+(6.25 × 158)−(5 × 28)− 161 = 580 + 987.5 − 140 − 161 = 1,266 千卡/日。
輕度活動 TDEE = 1,266 × 1.375 ≈ 1,741 千卡/日。
維持體型每日攝取約 1,741 千卡即可。常見錯誤是聽信網路上「女生只能吃 1,200 千卡」這類過低建議——以小婷為例,1,200 千卡已經低於她的 BMR,會觸發代謝適應、肌肉流失與經期失調。168 間歇性斷食在台灣很流行,但即使把一天熱量壓縮到 12:00-20:00 進食,總攝取量仍要達到 1,700 千卡上下;過度節食搭配 168,反而會越減越胖(Heho 健康記者整理的研究結論)。

例三:35 歲健身者(175 cm、78 kg、體脂 18%)三公式對照

志豪今年 35 歲、175 公分、78 公斤、InBody 量到體脂率 18%,每週重訓 5 次(高度活動)。三種公式對照如下:
Mifflin-St Jeor:BMR =(10 × 78)+(6.25 × 175)−(5 × 35)+ 5 = 780 + 1,094 − 175 + 5 = 1,704 千卡/日。
修訂版 Harris-Benedict:BMR = 88.362 +(13.397 × 78)+(4.799 × 175)−(5.677 × 35)= 88 + 1,045 + 840 − 199 = 1,774 千卡/日。
Katch-McArdle:去脂體重 = 78 ×(1 − 0.18)= 63.96 kg;BMR = 370 +(21.6 × 63.96)= 1,752 千卡/日。
三組結果只差 70 千卡(1,704–1,774),相當於一片土司或一杯黑咖啡的差距。對重訓者而言,Katch-McArdle 通常最貼近實測,因為去脂體重才是代謝的主要驅動因子。志豪 TDEE(高度活動 ×1.725)≈ 3,022 千卡,增肌期可吃 3,222–3,322 千卡,蛋白質拉到 125–156 克(1.6–2.0 g/kg)。三公式差距如此小,提醒我們:與其糾結公式,不如把功夫花在準確記錄飲食、每 4 週重新量體重與體脂並調整熱量。

解讀 BMR/TDEE 結果的 7 個實用建議

  • 千萬不要長期吃低於 BMR 的熱量。台灣營養師共識(康健雜誌、靜宜大學健康中心):女性每日不低於 1,200 千卡、男性不低於 1,500 千卡。長期低於 BMR 會啟動「飢荒模式」,BMR 降低 10-20%、肌肉被分解供能、瘦素和甲狀腺荷爾蒙紊亂,最終出現「越減越胖」的溜溜球效應。減脂的正確做法是 TDEE − 300 至 500 千卡的溫和赤字。
  • 重訓是提升 BMR 最有效的方法。台灣健身教練(World Gym、Peeta)共識:1 公斤肌肉每日靜息消耗約 13 千卡,1 公斤脂肪僅約 4.5 千卡。每週 2-4 次阻力訓練(深蹲、硬舉、臥推、引體向上),3 個月可增加 1-2 公斤肌肉,BMR 相當於每天多燒 13-26 千卡——看似不多,一年累積等於 4,700-9,500 千卡,相當於 0.6-1.3 公斤脂肪。
  • 蛋白質是減脂與增肌的共同關鍵。衛福部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版建議一般成人每公斤體重 1.1 克;運動族群應拉高到 1.2-2.0 克。蛋白質的食物熱效應(TEF)達 15-30%,意思是吃進 100 千卡蛋白質,身體要花 15-30 千卡來消化,等於免費的小幅熱量赤字。雞胸肉、豆腐、蛋、無糖優格、乳清蛋白都是台灣常見且 CP 值高的選擇。
  • 活動係數寧可選低不選高。多數人會高估自己的活動量——「每週去健身房 3 次」常常實際只有 2 次,且多數時間在滑手機。建議先從 1.375 起算,2 週後若體重沒下降再上調到 1.55;高估係數會把減脂赤字吃掉。專業教練常用的另一招是直接以「體重 × 30 千卡」估算辦公族 TDEE,與公式法誤差通常在 100 千卡內。
  • 每減 5-10 公斤就重新計算一次 BMR。隨著體重下降,BMR 會自然降低(每減 1 公斤約少 10-20 千卡)。減重 10 公斤後若仍按原本的 TDEE 吃,等於每天多攝取 100-200 千卡,這正是「減重平台期」的主因。建議每月固定一天量體重 + InBody,4 週若體重停滯就重算 BMR/TDEE 並向下調整 100-200 千卡。
  • 168 間歇性斷食不等於少吃。168 是台灣最熱門的飲食法之一,但研究反覆指出:執行 168 卻沒看到效果的人,多半是進食視窗(8 小時)內熱量超過 TDEE,或是壓縮到只能吃一餐結果熱量低於 BMR、觸發代謝下降。168 只是「進食時間框架」,總熱量仍要落在 BMR 與 TDEE 之間才會減脂。建議 8 小時內安排 2-3 餐,每餐都包含蛋白質與蔬菜。
  • 充足睡眠比你想像的更影響代謝。台灣睡眠醫學學會 2017 年國人睡眠普查指出:國人平日平均睡眠 6.86 小時,遠低於 AASM 建議的 7-9 小時。研究顯示連續睡眠不足 7 小時者,BMR 可下降 2-8%、飢餓素(ghrelin)上升 14%、瘦素(leptin)下降 16%,等於同時放慢代謝又增加食慾。減脂期務必把睡眠拉回 7-9 小時,效果勝過再加 30 分鐘有氧。

BMR 與 TDEE 計算機常見問題

BMR 與 TDEE 有什麼差別?

BMR(基礎代謝率)是身體完全靜止時維持生命所需的最低熱量;TDEE(每日總熱量消耗)則是 BMR 加上活動消耗(運動、走路、家務)與食物熱效應後的總和,計算方式為 BMR × 活動係數(1.2 至 1.9)。TDEE 永遠高於 BMR,是制定減脂、維持、增肌目標的真正基準。長期攝取低於 BMR 的熱量會傷害代謝。

這個 BMR 計算機是免費的嗎?需要註冊嗎?

完全免費、不需要註冊、不需要下載 App。所有計算都在你的瀏覽器內即時完成,不會儲存或上傳任何身高體重資料。內建 Mifflin-St Jeor、Harris-Benedict、Katch-McArdle 三種國際通用公式,並依台灣營養師慣用的 5 級活動係數(1.2/1.375/1.55/1.725/1.9)算出 TDEE,與照護線上、Heho、Peeta 等台灣資源採用的數值完全一致。

哪個 BMR 公式最準確?

對一般成人來說,Mifflin-St Jeor 公式最準確(誤差約 ±10%),美國營養與飲食學會(AND)2005 年起列為首選。Harris-Benedict 公式(1984 修訂版)對體重正常的年輕人會高估約 5%。如果你經常重訓且知道自己的體脂率(InBody 量過),可優先看 Katch-McArdle,因為它直接用去脂體重計算,對肌肉量高的人更貼近實測值。本計算機同時顯示三組結果,方便你交叉比對。

我的 BMR 算出來只有 1,200 千卡,是不是太低?

依 TANITA 公布的亞洲族群基準,18-29 歲女性 BMR 平均約 1,210 千卡、30-49 歲約 1,170 千卡,所以 1,200 千卡對年輕女性屬於正常範圍。BMR 偏低的兩大主因是肌肉量不足與體型較小。提升的方法:每週 2-4 次阻力訓練、攝取每公斤體重 1.2-1.6 克蛋白質、確保 7-9 小時睡眠、避免長期節食低於 BMR。3-6 個月可看到有意義的提升。

依 BMR 計算,我每天應吃多少千卡才能減脂?

以 TDEE 為基準(不是 BMR)建立熱量赤字。建議的安全範圍是 TDEE − 300 至 500 千卡,可達成每週 0.3-0.5 公斤的脂肪減少,與衛福部建議的「每週減 0.5-1 公斤」一致。例如 TDEE 2,200 千卡,目標攝取 1,700-1,900 千卡。台灣營養師共識:女性每日不得低於 1,200 千卡、男性不低於 1,500 千卡,且務必高於 BMR,避免代謝適應與肌肉流失。

活動係數要怎麼選?我每週上 3 次健身房算「中度」嗎?

「中度活動」(×1.55)的標準是每週運動 3-5 次、每次 30-60 分鐘且具一定強度(重訓、高強度有氧、團課)。如果你 3 次健身房只是輕鬆跑跑步機,建議降到「輕度活動」(×1.375)。多數人會高估活動量、低估實際靜止時間(通勤、坐辦公室、滑手機),導致 TDEE 算太高、減脂赤字被吃掉。建議先選低一階,2-4 週後若體重沒下降再上調。

168 間歇性斷食對 BMR 有影響嗎?

短期(4-12 週)168 斷食對 BMR 影響有限,研究顯示僅下降 1-3%,主要是因為總熱量略減而非斷食本身。長期執行若每天總熱量持續低於 BMR,仍會啟動代謝適應、降低 BMR。168 是「進食時間框架」而非「減少熱量的工具」——8 小時內仍要吃到 BMR 與 TDEE 之間的目標熱量、攝取充足蛋白質,才會看到減脂效果。Heho 健康整理的研究指出,168 失敗最常見原因就是「以為斷食就會瘦,結果熱量過低或過高」。

增肌期要吃 TDEE 加多少?蛋白質要吃多少?

增肌(lean bulk)建議從 TDEE + 200 至 300 千卡開始,每週體重增加控制在 0.2-0.3 公斤(約原體重 0.25-0.5%)以避免脂肪堆積過多。蛋白質設定每公斤體重 1.6 至 2.0 克,例如 70 公斤者每日 112-140 克蛋白質——衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版指出運動族群可拉到 1.2-1.8 g/kg。澱粉同樣重要,每公斤 4-6 克(70 公斤者 280-420 克)以提供訓練能量;脂肪則占總熱量 20-30%。

為什麼減重一段時間後 BMR 會下降?

兩大原因:第一,體重變小本身需要更少能量(每減 1 公斤 BMR 約少 10-20 千卡);第二,身體啟動「代謝適應(Adaptive Thermogenesis)」,BMR 額外下降 5-15% 以保存能量,這是減重平台期的主因。對策:每減 5-10 公斤就重新計算 BMR/TDEE 並向下調整 100-200 千卡攝取量;同時提高重訓頻率以保留肌肉、提高 BMR;考慮安排 1-2 週的「飲食休息(diet break)」吃回 TDEE,讓荷爾蒙重設後再進入下一個減脂週期。

計算結果出來,下一步該怎麼做?

先確認你的目標(減脂、維持、增肌),對應吃 TDEE − 300/0/+200 千卡。接著:(1) 用「我的健身房(MyFitnessPal)」或「FatSecret」記錄 7 天飲食對齊目標;(2) 每週固定一天早晨量體重,2-4 週看趨勢線而非單日數字;(3) 蛋白質先達標(每公斤 1.2-2.0 克),其餘熱量讓給澱粉與健康脂肪;(4) 每週至少 2 次阻力訓練保留肌肉;(5) 每減 5-10 公斤或 4 週若停滯,重新計算 BMR/TDEE 並調整。如果 12 週仍無進展或 BMI ≥ 30,建議至家醫科或減重門診評估。


BMR 與 TDEE 相關名詞解釋

基礎代謝率(BMR)

Basal Metabolic Rate 的縮寫。身體在完全靜止狀態下,維持呼吸、心跳、體溫、細胞修復等基本生命運作所需的最低熱量。約佔每日總熱量消耗的 60-70%,是體重管理的基礎指標。

每日總熱量消耗(TDEE)

Total Daily Energy Expenditure 的縮寫。BMR 加上活動消耗(運動、走路、家務)與食物熱效應後的總和。計算方式為 BMR × 活動係數(1.2 至 1.9),是制定卡路里目標的真正基準。

Mifflin-St Jeor 公式

1990 年發表的 BMR 估算公式,使用體重、身高、年齡、性別計算。美國營養與飲食學會(AND)2005 年起列為臨床首選,誤差約 ±10%,是台灣多數營養師與健身房採用的預設公式。

Harris-Benedict 公式

1919 年發表、1984 年修訂的傳統 BMR 公式。對體重正常年輕人傾向高估約 5%,目前在學術與臨床上已逐步被 Mifflin-St Jeor 取代,仍是熱門對照公式。

Katch-McArdle 公式

以去脂體重(LBM)取代總體重計算 BMR 的公式:BMR = 370 + 21.6 × LBM。對知道自己體脂率的健身族群(重訓、運動員)最準確,但對體脂率較高者準確度下降。

活動係數

TDEE 計算中乘以 BMR 的倍數,反映日常活動量。台灣營養師通用的 5 級分類:久坐 1.2、輕度 1.375、中度 1.55、高度 1.725、極高 1.9。多數人會高估自己的活動量,建議寧可選低不選高。

熱量赤字

每日攝取低於 TDEE 的差額。每累積 7,700 千卡赤字約可減去 1 公斤脂肪。建議安全範圍為 TDEE − 300 至 500 千卡,每週減 0.3-0.5 公斤,並維持女性 ≥ 1,200 千卡、男性 ≥ 1,500 千卡且高於 BMR 的下限。

代謝適應(Adaptive Thermogenesis)

身體因長期熱量限制而自動降低 BMR 的生理機制,可使 BMR 額外下降 5-15%,超出單純體重減輕所預期的降幅。這是減重平台期的主要原因,也是為什麼極低熱量飲食往往「越減越胖」。

食物熱效應(TEF)

Thermic Effect of Food 的縮寫。身體消化、吸收、代謝食物所消耗的能量,約占總熱量 10%。蛋白質的 TEF 最高(15-30%)、碳水次之(5-10%)、脂肪最低(0-3%),這是高蛋白飲食有助減脂的科學基礎。


參考資料與來源

  1. Harris & Benedict (1918) — 基礎代謝率原始方程式
  2. Roza & Shizgal (1984) — 修訂版 Harris-Benedict 方程式
  3. Mifflin et al. (1990) — Mifflin-St Jeor 方程式
  4. Frankenfield et al. (2005) — ADA 基礎代謝率方程式系統性回顧
  5. FAO/WHO — 人體能量需求報告

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